sauternes - un verre à la main

Suivre ce blog

dégustation du 5 septembre : le OFF du 4

quand vous conversez via le net avec quelqu'un avec qui vous sentez que le courant passde, que des affinités se créent, il arrive un moment ou le serrage de pince, de se voir en vrai doit venirce fût le cas pour ce lorrain à l'accent bien marqué, qui...

Posté par FGsuperfred à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, sauternes, haut-medoc, dégustation

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2010

sous le cerisier de vougeot millésime 2010...

éh oui, on prend un an tous les ans, le pépère vougeot (eut égard à son âge canonique ) ne déroge pas à la règle je n'ai pas eu la possibilité de rester le soir, obligations familiales obligent, donc je suis venu le midi le temps de serrer la patte dans...

Posté par FGsuperfred à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, sauternes, saint-émilion, loire blanc, bourgogne blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

chateau Doisy-Daene 1988 barsac 1er cru classé

un nez très rôti partagé entre une superbe finesse et une puissance qu'on sent parfaitement maitrisée, grosse fraicheur et peu de notes confitesla bouche présente une matière dense, puissante qui est servie bien trop jeune, le sucre étant encore présentceci...

Posté par FGsuperfred à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

chateau Sigalas Rabaud 1988 sauternes 1er cru classé

un nez sur le safran, un énorme rôti et l'abricot confit, belle finesse mais aussi une petite pointounette de rancio, certes très léger, qui me rappelle que la boutanche était fuyeusela bouche se révèle avec un sucre presque totalement fondu, mais l'ensemble...

Posté par FGsuperfred à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2010

liste des vins d'aujourd'hui

très heureux aujourd'hui d'accueillir mes amis christian, sophie et jean-françoisune tite dégustation prévue avec les vins suivants : 1/ domaine les maillols 2009 vin de pays d'oc "sauvignon"2/ champagne Franck Pascal brut nature cuvée réserve3/ domaine...

Posté par FGsuperfred à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, haut-medoc, loire blanc, bourgogne blanc, bourgogne rouge, chambolle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2010

chateau de FARGUES 1999 sauternes

on a coutume de dire que ce chateau pendant les 25 premières années de son existence en bouteille est très proche de son grand frère YQUEM, ça a souvent été vrai, yquem ne faisant la différence qu'avec le tempsrécemment, j'ai effectivement préféré le...

Posté par FGsuperfred à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, fargues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2010

chateau filhot 2003 sauternes 2nd cru classé

un domaine sauternais (même si le nom chateau est presque mérité au vu de la propriété) qui est fortement décrié par des gens qui soit ne le goutent que bien trop tôt (ce qui est frustrant c'est vrai) soit ne l'ouvrent pas assez à l'avance, le 83 ayant...

Posté par FGsuperfred à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2010

chateau de Rayne Vigneau 2005 sauternes 1er cru classé

en ce jour de saint-valentin, je demande à ma douce si l'envie est là... de boire l'apéro, donc un petit liquoreux, elle acquièseje fonce donc faire la sélection du breuvage de ce jour si particulier, du moins en apparencemon regard porte son dévolu sur...

Posté par FGsuperfred à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2009

chateau LAFAURIE-PEYRAGUEY 1990 SAUTERNES 1er CRU CLASSE

en ce jour de noêl 2009, j'ai voulu marquer le coup et servir à ma famille pas vraiment connaisseuse ce vin dont je savais que le bouchon donnait des signes de faiblesses car le flacon a légèrement coulé (quelques gouttes tout au plus)donc le moment était...

Posté par FGsuperfred à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

quelques grandes bouteilles goutées et bues ce vikende !

comme beaucoup d'entre vous, patrick ayant décidé de venir passer quelques jours en notre verte et belle normandie, j'ai décidé pour ce faire de sortir quelques flacons de derrière les fagots ainsi suivent : chateau de rayne vigneau 1976 sauternes 1er...

Posté par FGsuperfred à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, saint-estèphe, saint-julien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>