un verre à la main

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domaine Zind Humbrecht 2008 riesling "clos hauserer"

nez énorme de complexité et de profondeur sur la mirabelle, une énorme finesse et la sensation d'un nez confit que l'on retrouve souvent sur des liquoreux la bouche que dire.. sensationnelle ! énorme de pureté, très saline donc salivante, très ample et...

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Tags: zind-humbrecht, riesling, 2008, clos hauserer

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18 janvier 2015

domaine françois Schmitt 2010 riesling grand cru "pfingstberg" cuvée paradis

nez tout à fait beau sur des notes citronnées, de cailloux et enfin légèrement terpéniques. la bouche est magnifique construite sur un équilibre "sec" même si la fin de bouche est très très légèrement marquée par quelques SR, mais quel plaisir, quelle...

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Tags: riesling, 2010, schmitt, pfingstberg

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26 décembre 2014

domaine Stoeffler 2010 riesling 'tradition"

nez sur des notes de citron frais, simple mais direct bouche très bien faite, parfaitement sèche et sur une jolie acidité citronnée, le vin est assez ample, puissant et assez fin à la fois et qui répond superbement bien à l'époisses de par son acidité...

Posté par FGsuperfred à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riesling, 2010, stoeffler

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27 juillet 2013

domaine Marc Kreydenweiss 1989 alsace grand cru "wiebelsberg"

nez sur le foin, la paille, les fruits jaunes, le pralin, caillouteux aussi (pierre à fusil mais mon nez peut me jouer des tours...) je pênsais que la bouche serait très fatiguée, en fait de très beaux amers plutot nobles et une salinité très présente...

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Tags: alsace secs, kreydenweiss

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22 juin 2013

domaine trimbach 2002 riesling "frédéric émile"

il y a des vins qu'on ne comprend pas comment ils ont pu susciter autant d'enthousiasme, et ce flacon (qui est quand même le 5e millésime que je goute de 1997 à 2005) ne déroge pas à la règle nez légèrement pétrolé, puis note de citron confit, belle fraicheur,...

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Tags: trimbach, riesling

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22 juin 2013

albert boxler 2009 riesling grand cru "sommerberg"

nez sur le citron confit, très mûr et pur à la fois la bouche est exhubérante et marquée par les sucres résiduels et ce genre d'équilibre me laisse de marbre à chaque fois finale correcte vraiment pas mon style, le type-même de vin avec lesquels je m'emmerde...

Posté par FGsuperfred à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, boxler

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1 avril 2013

domaine Bernhard et reibel 2008 riesling "rittersberg"

nez légèrement pétrolé avec des notes de fruits exotiques (mangue) légèrement confits et floral la bouche me plait beaucoup car elle possède un côté salin qui me plait et aussi un joli équilibre, belle acidité intégrée à la matière sans complexité et...

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Tags: alsace, riesling, bernhard et reibel

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1 avril 2013

domaine Rietsch 2011 alsace"entre chien et loup"

50% auxerrois et 50% chardonnay nez très frais et avenant sur la pomme granny, les fruits et fleurs blanches, très légère touche nature pas désagréable du tout peu de notes pour la bouche mais j'ai écrit que le vin était frais simple et digeste, sans...

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Tags: alsace, rietsch

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25 janvier 2012

tokay pinot gris 1971

j'ai très peu noté sur ce vin que j'ai collé dans le bénitier euh.... le crachoir ! nez sur les fruits exotiques bouche très fatiguée et qui pique en fin de bouche BOF

Posté par FGsuperfred à 21:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace

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25 janvier 2012

domaine rené Sick et fils 1971 schlossberg

on ne boxe clairement pas dans la même catégorie très beau nez sur le fruit de la passion avec une élégante pointe mentholée lui amenant fraicheur , très plaisant même s'il manque idéalement de profondeur et reste assez simple la bouche présente une bonne...

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Tags: alsace, sick

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