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un verre à la main
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un verre à la main
elise
1 juin 2020

Domaine d'Elise 2016 chablis

Domaine d'Elise 2016 chablis
acheté en demi-flacon, pour voir car le millésime ne m'a que rarement plu... le nez est sur le mousseron, le pralin, le citron mûr, plûtot avenant je dois avouer... la bouche possède une attaque sympa sur un équilibre parfait, avec juste ce qu'il faut...
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25 décembre 2013

domaine d'Elise 2008 chablis "cuvée galilée"

domaine d'Elise 2008 chablis "cuvée galilée"
je savais que l'accord sur les saint-jacques serait vraiment bon, je ne pensais pas que la bouteille avait un trou au cul ! mazette jamais vu un flacon descendre si vite, même pas le temps de faire le tour de la table ! il faut dire que le nez iodé et...
20 avril 2013

domaine d'Elise 2008 chablis "cuvée galilée"

domaine d'Elise 2008 chablis "cuvée galilée"
acheté 12 euros chez un caviste fécampois, bouchon nickel nez marqué par des notes de fumé, minérales caillouteuses, de fruits et fleurs blanches et de citron, peu de profondeur et pas de complexité la bouche présente un bel équilibre, elle est tendue,...
15 avril 2013

dégustation ecclectique à la maison

hier on a passé un bien bon moment avec le printemps qui a pointé son orifice nasal pour la première fois la liste des vins qui seront commentés plus tard 1/ Agrapart champagne grand cru avize blancs de blancs 2/domaine huet 2000 vouvray "le haut-lieu"...
31 juillet 2011

domaine d'élise 2008 chablis "cuvée galilée"

domaine d'élise 2008 chablis "cuvée galilée"
ça a été mon coup de coeur lors de la dégustation organisée pâr ludivigne à sassetôt le mauconduit, je décide donc d'en ouvrir un flacon le nez ne trompe pas, caillouteux à mort, salin à foisons ! avec un côté très floral (fleurs blanches) et aérien,...
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10 juillet 2011

le vin sens dessus-dessous

le vin sens dessus-dessous
pas la moindre idée de ce qui s'est passé, de la folie, comme si la terre avait tourné à l'envers le temps d'une soirée, vous allez comprendre quoi : domaine JF Ganevat crémant de jura : moi qui ne suis pas spécialement bubulles, j'ai de nouveau adoré,...
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