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un verre à la main
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un verre à la main
1990
25 décembre 2013

chateau La tour de By 1990 medoc

chateau La tour de By 1990 medoc
à l'ouverture des notes de boyaux de porc font leur apparition me faisant penser à de la réduction, du moins je l'espérais ensuite le nez se développe avec des notes de fruits noirs, puis de fruits noirs à noyaux, de café, de réglisse, de poivre noir,...
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29 novembre 2013

chateau Faurie de Souchard 1990 saint-émilion grand cru classé

chateau Faurie de Souchard 1990 saint-émilion grand cru classé
premier nez sur les fruits rouges à l'alcool, le cuir, la prune, le poivre, l'humus et surtout une affreuse note cartonné, le second nez un peu plus sur le fruit rouge écrasé en bouche la confirmation d'un fruité complètement bouffé par un bouchon, mais...
11 octobre 2013

chateau Sociando-mallet 1990 haut-medoc

chateau Sociando-mallet 1990 haut-medoc
je commente très rarement sociando-mallet que je trouve en général très surcoté par rapport à ses pairs qu'il ne domine que très rarement alors que le prix n'est pas doux. et aussi une irrégularité d'un flacon à l'autre même sur des vins jeunes qui soit...
11 octobre 2013

chateau haut-Bailly 1990 pessac-léognan grand cru classé

chateau haut-Bailly 1990 pessac-léognan grand cru classé
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
11 octobre 2013

chateau Brane Cantenac 1990 margaux 2nd cru classé

chateau Brane Cantenac 1990 margaux 2nd cru classé
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
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11 octobre 2013

chateau Lagrange 1990 saint-julien 3e cru classé

chateau Lagrange 1990 saint-julien 3e cru classé
les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...
16 février 2013

chateai Sigognac 1990 medoc

chateai Sigognac 1990 medoc
nez sur le poivre, le poivron rouge, le cassis, l'écorce d'orange, le clou de girofle, la violette,le graphite et le tabac plus fin que puissant et n'annonçant pas un vin en déclin, ce qui est plutot une surprise pour moi... la bouche est... magnifique...
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