chateai Sigognac 1990 medoc

nez sur le poivre, le poivron rouge, le cassis, l'écorce d'orange, le clou de girofle, la violette,le graphite et le tabac plus fin que puissant et n'annonçant pas un vin en déclin, ce qui est plutot une surprise pour moi...

la bouche est... magnifique car les tanins sont très juteux (ça a été la journée apparemment !) et fondus donnant un vin d'un équilibre irréprochable et gouleyant (mais le boire au goulot serait assez peu classe !) avec une bonne profondeur et une complexité surprenante pour un vin de son pédigrée

la construction de ce vin (acheté 10 euros l'an dernier !) est splendide et donne l'aspect en bouche d'un vin sur socle calcaire (on le sent littéralement en bouche, l'impression de le croquer) si on ajoute le fruit et la qualité des tanins ça donne une très belle bouteille alors que je le pensais sinon mort, au moins très fatigué, or une jolie acidité intégrée semble soutenir le vin

très belle finale sur le cassis et d'une très belle fraicheur, surprenant flacon !

très bien !