un verre à la main

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M.Chapoutier 1991 hermitage "monnier de la sazeranne"

achetée sur ebay pour la modique somme de 48 euros frais de port inclus. pourquoi acheter une cuvée sizeranne de 25 ans ? à priori aucune. mais la grandeur du millésime en vins à dominante de syrah m'a poussé à la curiosité car ces petites bêtes là sont...

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Tags: chapoutier, hermitage "la sizeranne", 1991

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17 septembre 2016

domaine la Janasse 1997 chateauneuf du pape "cuvée chaupin"

achetée 40 euros sur idealwine, bouchon imbibé à 2 centimètres. le but était de voir si les chateauneufs avec de l'âge étaient les mêmes que ceux récents, il semble que chez certains domaines la réponse est non, et que les anciens millésimes vinifiés...

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Tags: chateauneuf du pape, 1997, cuvée chaupin, janasse

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3 septembre 2015

chateau de Beaucastel 1997 chateauneuf du pape

acheté 43 euros chez idealwine en même temps que chapoutier 97 et marc roy 03... payé 43 euros nez sur le céléri, le goudron, la prune, le poivre, ample et profond, complexe aussi... la bouche est très belle mais le chapoutier est un cran au-dessus niveau...

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Tags: chateauneuf du pape, 1997, beaucastel

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3 septembre 2015

M.Chapoutier 1997 hermitage "la sizeranne"

aussi incroyable que cela puisse paraitre, c'est mon premier chapoutier de mémoire, acheté 38 euros sur idealwine en même temps que mes marc roy 2003 par exemple... le nez est splendide, profond et complexe, avec un superbe végétal agréable lui apportant...

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Tags: 1997, chapoutier, hermitage "la sizeranne"

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31 juillet 2015

domaine Alain Voge 2008 cornas "les vieilles vignes"

achetée 38,50 euros chez ludivigne fécamp dans l'après-midi (une petite soif...) nez tout à fait magnifique et profond sur les olives noires, le poivre et une pallette (oui...) de fruits rouges et noirs et un paquet d'épices fortes (piment, garrigue)...

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Tags: cornas, 2008, vieilles vignes, alain voge

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12 décembre 2014

domaine jean-michel gérin 2011 saint-joseph

étant passé très récemment chez le caviste chez qui j'ai l'habitude de péter un plomb, je me suis demandé comment avait évolué ce vin... très bonne pioche ! nez sur le poivre noir, les fruits rouges et noirs, floral aussi, fin et élégant, engageant !...

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Tags: saint-joseph, gérin, 2011

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21 novembre 2014

domaine étienne Pochon 2011 crozes hermitage

demi-bouteille acheté un peu au hasard chez un caviste fécampois chez lequel j'ai très souvent l'habitude d'aller... le nez est superbe sur un splendide poivre, les fruits noirs, la garrigue, sauvage et caractériel, j'adore ! la bouche est à l'avenant...

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Tags: 2011, crozes hermitage, pochon

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25 octobre 2014

domaine combier 2012 crozes hermitage

flacon acheté à Vcomme vin qui m'a conseillé de le boire pour ce qu'il est, très bon conseil ! nez magnifique d'élégance sur l'olive noire, les fruits noirs et rouges, ainsi qu'une note de poivre, très fin ! en bouche l'équilibre est magnifique, les tanins...

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Tags: 2012, combier, crozes hermitage

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22 juin 2014

domaine des Tours 2001 vin de pays de vaucluse (merlot-syrah)

le premier nez me fait un peu peur : animalet avec une note pas trop nette de léger carton, heureusement ça s'estompe à l'aération (servi un chouille frais) puis viennent des notes très fines de poivre, de fruits noirs. la bouche m'a énormément plu car...

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Tags: chateau des tours, 2001, VdP du vaucluse

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30 avril 2014

domaine Raymond Usséglio 2005 chateauneuf-du-pape "cuvée impériale"

rien qu'au nez je sens que l'aromatique de ce vin ne me convient pas du tout : pruneau, olive noire, nez surpuissant sans aucune finesse... la bouche est à l'avenant : surpuissante, chaude qui plus est, très vite déséquilibrée, avec une matière surconcentrée...

Posté par FGsuperfred à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, 2005, raymond usséglio

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