un verre à la main

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quand la réunion vient à notre table....

ce soir, mon oncle qui vit à l'île de la réunion est venu manger à la maison, profitant de son séjour en métropole étant donné qu'il aime le bon vin et la bonne chair, je me devais de lui servir de biens bonnes chosesayant fini de travailler dans le jardin...

Posté par FGsuperfred à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest, bourgogne blanc

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16 novembre 2008

dégustation à sains en amiénois : le CR

tout d'abord un grand merci à laurent lalouette pour son organisation et sa générosité, à éric pour sa verticale du domaine des mouliniers qui était une première pour moi, et à tous pour votre accueil chaleureux bon tout d'abord, le temps est aussi mauvais...

Posté par FGsuperfred à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, loire liquoreux, dégustation

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15 novembre 2008

regoutage de vins

bon avant que vous ne pétiez un plomb et pour vous faire patienter, j'ai regouté 4 vins que j'ai rembarqués avant qu'ils ne finissent leur carrière lamentablement au fond d'un évier glauque, je préfère largement qu'ils finissent au fond de mon gosieret...

Posté par FGsuperfred à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, dégustation

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15 novembre 2008

réunion à sains en amiénois

bon voilàje suis de retour après avoir passé un superbe après-midi29 vins dégustés pour l'occasion dont quelques grands noms qui se sont goutés comme des patates (dont un que j'ai gouté très récemment et qui confirme...) et des "petits" absolument délicieuxje...

Posté par FGsuperfred à 19:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation

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9 novembre 2008

salon des vins de rouen

donc en ce samedi de grâce 8 novembre, j'ai donc décidé d'aller faire un tour (en fait de rester toute la journée) au salon des vins et de la gastronomie de rouen.je dois dire qu'il y avait à boire et à manger, dans tous les sens du terme, allant d'une...

Posté par FGsuperfred à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation

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6 novembre 2008

la soirée des déceptions !

bon autant le dire tout de suite : il y a des soirs ou on n'a pas de bol !!!j'ai commencé par une petite syrah mexicaine de 2004 tellement boisée, qu'on aurait cru que le vin était fait de jus de bois et pas de jus de raisin !j'ai continué avec une bouteille...

Posté par FGsuperfred à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, puisseguin saint-émilion

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31 octobre 2008

petite virée sympatoche à fécamp

vu que j'avais fini de très bonne heure, ce midi me vient une envie : celle d'aller voir mon ami maxime et sa cave Bérigny 91 quai bérigny à fécamp (76400)un accueil toujours à la hauteur malgré le contexte actuel et une clientèle toujours plus pressante...

Posté par FGsuperfred à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux côtes de francs, dégustation, menetou salon

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18 octobre 2008

dégustation accords chocolats et autres

suite à l'invitation reçue de l'ami maxime concernant une dégustation de chocolat, nous voilà partis en familleune fois sur place, il se trouve que l'ami maxime a eu une très belle idée : faire déguster les chocolats mais en les associant avec diverses...

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18 octobre 2008

une petite virée au pays des buveurs...

ils sont des gens qui sont d'une gentillesse si rare qu'on a bien du mal à les quitterils sont des gens qui sont restés d'une simplicité qui devrait en faire pâlir plus d'un, et ce, malgré un métier très contraignantils sont des gens d'une compétence...

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Tags: languedoc, loire liquoreux, dégustation

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15 octobre 2008

dégustation de chocolats

et bien reçu il y a quelques minutes une invitation des caves bérigny pour une dégustation de chocolats : "C'est avec un grand plaisir que nous vous invitons Samedi 18 Octobre 2008 (ce samedi) à partir de 16h30, aux Caves Bérigny de Fécamp pour une dégustation...

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