Stéphane Tissot 2011 arbois "les graviers"

terrible comment le nom de la cuvée colle à la peau du vin en lui-même !

en effet le nez sent vraiment les graviers de rivière, mais aussi de somptueuses noisettes fraiches, ainsi qu'une note citronnée, l'ensemble est profond et donne une sensation bienfaitrice de pureté

la bouche est tendue du début à la fin, la bouche cailloute très vite et devient super-salivante, elle déchire grave comme diraient les djeuns !

les amers sont superbe et le vin est riche et encore un chouïa serré en milieu de bouche

la finale s'étire inlassablement pour mon plus grand plaisir, un sacré canon j'vous dis !

si stéphane tissot n'existait pas, faudrait vraiment l'inventer

très bien + !