27 juillet 2013

domaine Chopin 2010 nuits-saint-georges "les charmottes"

nez très fin sur la grenadine, la fraise, la framboise", très floral aussi (pivoine et violette), très joli nez ! la bouche présente un joli équilibre basé sur une acidité pas intégrée, la bouche est très fine et un peu fluette encore avec de jolis tanins qui serrent un peu lui donnant un aspect un poil métallique et le vin manque de ce fait un peu d'ampleur tout ceci montre un futur joli pinot vinifié sur la finesse mais dont l'heure n'est pas venue et j'espère qu'il s'étoffera un peu avec les années car en l'état il est soutenu... [Lire la suite]
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27 juillet 2013

domaine Marc Kreydenweiss 1989 alsace grand cru "wiebelsberg"

nez sur le foin, la paille, les fruits jaunes, le pralin, caillouteux aussi (pierre à fusil mais mon nez peut me jouer des tours...) je pênsais que la bouche serait très fatiguée, en fait de très beaux amers plutot nobles et une salinité très présente soutiennent ce vin, avec un côté assez confit (je pense qu'il reste des sucres mais peu) la finale est moyenne soutenue par les amers mais le vin reste simple, droit mais très strict et maigre à très maigre même s'il est en vie assez bien+/bien-  
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27 juillet 2013

domaine Michel Magnien 2010 cote de nuits-villages

nez sur les fruits rouges, noirs,grenadine, la pivoine, le poivre noir, très "terrien" et puissant, petit début de finesse de par ses notes florales, encore sur ses arômes simples mais du coffre et un début de profondeur la bouxche est dense et assez concentrée, la structure du vin est soutenue par une jolie acidité intégrée, les tanins sont présents mais assez fins et méritent clairement 2 bonnes années pour se fondre et laisser éclater la finesse sous-jascente, belle maturité et joli toucher de bouche, belle petite longueur... [Lire la suite]
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14 juillet 2013

chateau Meyney 1996 saint-estèphe

nez magnifiqque sur le poivre et surtout les fruits noirs, profond et assez complexe, fin et persistant la bouche présente un magnifique équilibre avec une structure presque entièrement fondue, les tanins sont amples et l'acidité très fine et presque complètement intégrée, aucune sensation d'alcool le vin demeure riche et avec du peps, très belle longueur vraiment une très belle bouteille pas encore parfaitement à maturité selon moi, mais ça se goute déja très bien très bien+  
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12 juillet 2013

domaine michel Lafarge 1997 volnay "vendanges sélectionnées"

nez sur les fruits rouges, les épices (poivre, piment) la pivoine, de grenadine, belle pureté complexité très limitée, bonne profondeur... la bouche est marquée par une ataque sur le fruit soutenu par une acidité présente et qui pourrait déranger mais pas moi le milieu de bouche prend du volume à l'aération car au départ il parait fluet, il se densifie joliment mais sans non plus atteindre des sommets, mais même si le vin reste un peu poivré en bouche, il n'en demeure pas moins très plaisant et bon même si un chouïa de plus de... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

chateau la Vieille Cure 2005 fronsac

j'étais à la bourre donc notes très succintes nez très fin sur les fruits rouges, un poil terreux la bouche est très bien équilibrée, les tanins soyeux et doté d'une bonne finale bien à revoir dans quelques années
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07 juillet 2013

le petit âne du chateau vieux mouleyre 2005 fronsac

nez sur les fruits rouges, cassis, épicé, classique pour tout dire la bouche témoigne d'une fluidité marquée avec un creux en milieu de bouche, les tanins sont un peu verts et semblent manquer de maturité, ils restent serrés et monolitiques, chiant à vrai dire et le vin s'effondre en fin de bouche BOF  
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07 juillet 2013

chateau recougne 2005 bordeaux supérieur

nez sur les fruits rouges, assez classique bouche équilibrée avec des tanins ronds et plaisants, un peu monolitique toutefois, petite acidité ressentie belle longueur pour une bouteille ma foi fort agréable bien  
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07 juillet 2013

chateau Vieux Mouleyre 2004 fronsac

nez sur le café, la torréfaction, rien senti d'autre... la bouche elle par contre est pas mal avec un très bel équilibre, marqué par un "beau" boisé noble et par contre un manque de longueur à boire probablement bien-  
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07 juillet 2013

Valérie Godelu 2009 "en attendant suzie" les 3 petiotes côtes de bourg

nez très marqué par le cassis et aussi par les fruits rouges, éclatant de pureté et petite note pôivrée la bouche présente un vin aux tanins costauds et extrait, concentré aussi, assez bien travaillé et doté d'une petite sécheresse en finale ceci dit le vin reste frais et digeste ce qui est déja pas mal en l'état très bien- à revoir dans quelques années  
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