domaine Chopin 2010 nuits-saint-georges "les charmottes"

nez très fin sur la grenadine, la fraise, la framboise", très floral aussi (pivoine et violette), très joli nez !

la bouche présente un joli équilibre basé sur une acidité pas intégrée, la bouche est très fine et un peu fluette encore avec de jolis tanins qui serrent un peu lui donnant un aspect un poil métallique et le vin manque de ce fait un peu d'ampleur

tout ceci montre un futur joli pinot vinifié sur la finesse mais dont l'heure n'est pas venue et j'espère qu'il s'étoffera un peu avec les années car en l'état il est soutenu par l'acidité et a besoin d'un plat pour être adouci, aucune note de bois ni d'alcool

un joli vin

bien