un verre à la main

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chateau de Francs 2009 bordeaux-côtes de francs "les cerisiers"

nez poivré, épicé et réglissé, pas trouvé de fruits et une note kirchée (servi peut-être un poil chaud) la bouche est très mûre mais dotée d'une bonne acidité sui soutient le vin, encore serré et limité mais le temps jouera certainement pour lui très...

Posté par FGsuperfred à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: francs

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7 juillet 2013

chateau Carignan 2010 cadillac côtes de bordeaux rouge

nez très fin sur les fruits rouges éclatants, impressionnant de finesse la bouche est superbement équilibrée, associant ron,deur et fraicheur, richesse et finesse bonne petite longueur à boire à groses lampées ! bien+

Posté par FGsuperfred à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadillac, carignan

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7 juillet 2013

chateau Tanesse 2010 cadillac rouge côtes de bordeaux

nez légèrement végétal incontestablement supplanté par le vin précédent la bouche est correcte, sans vice ni vertu et se goute assez bien, pas pris de notes et ce vin ne m'a pas marqué... assez bien

Posté par FGsuperfred à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadillac, tanesse

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7 juillet 2013

chateau Bujan 2010 côtes de bourg

nez marqué pâr les fruits noirs et rouges, la réglisse, la bouche est juteuse, les tanins sont bien ronds et rien ne dépasse, l'acidité est très maitrisée et l'équilibre est très bon, la longueur est moyenne un bon flacon, vraiment ! bien+

Posté par FGsuperfred à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bujan, côtes de bourg

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7 juillet 2013

chateau Talbot 2004 caillou blanc bordeaux

nez surtout sur l'élevage boisé vanillé sans grande nuance la bouche n'est pas déplaisante mais franchement passe-partout et sans aucun caractère, sympa sans plus manque d'acidité, d'amers et de longueur pour être un bon vin assez bien

Posté par FGsuperfred à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanck, talbot

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7 juillet 2013

domaine Vincent Pinard 2007 sancerre "chêne marchand"

au nez on sent de suite qu'il y a un souci : le bouchon très clairement, mais aussi des notes oxydatives... rien de bien follichon ! la bouche est à l'avenant, presque lactée et semblant repartie en fermentation, très sèche et désagréable très bof !

Posté par FGsuperfred à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, pinard

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5 juillet 2013

Clos des Coulinats 1967 sainte-croix-du-mont "crême de tête"

nez magnifique sur des notes d'abricot frais, d'orange confite, de poivre, de safran, et de crême brûlée, magnifique et surtout très jeune, assez peu profond la bouche donne une sensation de fraîcheur et de jeunesse car elle est très ample, riche et profonde...

Posté par FGsuperfred à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sainte-croix du mont, clos des coulinats

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5 juillet 2013

chateau Soleil 2000 puisseguin saint-émilion "cuvée prestige"

je pensais que ce vin allait casser la barraque à long terme, je me suis trompé... le nez est assez classique sur le calcaire, évolué avec des notes prégnantes de cassis et une note légèrement végétale et animale, poivrée la bouche présente des tanins...

Posté par FGsuperfred à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puisseguin saint-émilion, soleil

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5 juillet 2013

domaine de l'A 2005 côtes de castillon

nez fortement dominé par des notes de cassis assez puissantes, de poivre et aussi d'une petite touche de verdeur (foin ? herbe ?) qui lui donne de la fraicheur la bouche est juteuse et ambitieuse avec des tanins encore un peu serrés mais le vin se goute...

Posté par FGsuperfred à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes de castillon, domaine de l'A

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5 juillet 2013

chateau Beauséjour 2005 montagne saint-émilion cuvée "1901"

ayant gouté récemment le 2006 et l'ayant trouvé encore dur, quand gigi m'a demandé lequel serait le plus prêt je lui ai dit 2005 alors que pierre bernaut lui avait dit 2006, je pense que c'est lui qui avait raison ! nez presque muet qu'il faut aller chercher...

Posté par FGsuperfred à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beauséjour 1901

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