quelques flacons

pour fêter le début de congés bien mérités, j'ai décidé de me faire plaisir avec 4 boutanches (en comptant bien vous en trouverez 5 d'ailleurs...), même si 2 sont des entrées de gamme bien agréables, c'est bien pour ça que je les ai sélectionnées d'ailleurs

domaine Michel 2008 viré-clessé :
un nez sur les fruits jaunes très mûrs et sur une note légèrement saline
en bouche je ne vous cache pas ma déception ! la bouche est fluide avec une matière fuyante, presque douceureuse, manque de peps, d'amers nobles qui lui auraient donné du ressort, finale super-courte, pas d'ampleur, un passage en carafe n'y fera rien
autant j'avais adoré le 2005 de cette cuvée et la cuvée levroutée 2002, autant j'avais déjà été déçu par le 2007 gouté 3 fois alors que 2007 et 2008 sont 2 très beaux millésimes de blancs bourguignons
je lui laisserai une nouvelle chance, bientot ! moyen !

domaine Narjoux-Normand 2006 bourgogne côte chalonnaise :
la couleur très claire rappelle celle de nombre de rouge 2007 du coin
le nez pète de fruits rouges, d'épices, très ample et puissant, mais avec un raffinement indéniable
la bouche présente une élégance rare à ce niveau de prix (6 euros !) belle richesse tout en restant aérienne et d'une buvabilité redoutable, le milieu de bouche est riche et d'un superbe équilibre, les tanins sont très fins et gourmands, avec en plus une légère sensation de chaleur et une acidité bien présente qui lui donne encore un peu plus de tonus
la finale est moyennement longue mais un plaisir immense à la dégustation de ce flacon et un rapport qualité/prix imbattable !
bien+

domaine les Maillols 2007 minervois :
un vin que j'avais découvert au salon des vins de rouen il y a 2 ans
dire que ce vin est une entrée de gamme ! un nez magnifique marqué par les fruits rouges et noirs, les épices et une note surprenante qui me rappelle le poireau et qui me tiendra jusqu'à.... ce que la bouteille soit vide !
la bouche est soyeuse et riche, formidable de buvabilité. le vin possède une acidité lui donnant du peps, ça pète de fruits, des amers nobles, on en boit plus que de raison (mon crachoir n'a pas souffert sur ce coup là) mais face au bourgogne il n'a fait que jeu égal tellement celui-ci était dans un grand jour, belle finale sur les fruits noirs et une note minérale (calcaire ?)
bien+

Murfatlar SA 1983 muscat Ottonel (roumanie) :
un vin liquoreux (du mois l'a t'il été) avec des notes très présentes d'oxydation très marquées sur la noix, du curry mais aussi une belle complexité, ainsi que des fruits jaunes compotés
la bouche se présente pas trop mal au départ même si je ne suis pas fan de ce genre d'équilibre entre le vin à moitié passé et des amers pas trop nobles, le milieu présente un creux assez net et la finale par contre est longue ce qui jure avec le restant
un passage en carafe va finior de l'achever car au bout que quelques minutes dans le verre y'a pu rien déviant sur des arômes entre le champignon dans le sens pas noble du terme et un moisi ainsi que de l'humus
complètement sur le déclin BOF

domaine de Durban 2006 muscat de beaume de venise :
un nez très ample sur les raisins confits (typique du muscat moelleux), de la muscade et compoté de fruits jaunes
la bouche est réhaussée par une belle acidité, surtout après passage en carafe. belle matière dense, puissante et fine à la fois, la liqueur est d'une finesse superlative et le vin glisse tout seul dans le gosier, apportant de ce fait beaucoup de plaisir
la finale est longue allongeant le plaisir pris
très bien et très bon rapport qualité/prix (une grosse douzaine d'euros !)