19 janvier 2008
chateau pichon longueville baron
chateau visité en 2001
millésime gouté sur place : 97 : très charmeur avec une belle matière, fortement boisée mais intégré, finale douce et agréable
gouté depuis :
94 : manque de matière au départ, se reprend ensuite, nez de moka et de cassis, un poil sec en finale, assez moyen (2003)
96 : très puissant et fermé, noir de robe, très concentré, très long en bouche, un futur très grand (2005)
j'ai aussi gouté un 88 (en 2001) très fermé et tannique mais pas pris de notes et un 87 pas encore mort il y a 5 ans
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