sancerre - un verre à la main

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envie de donner un coup de coeur ?

la 18ème cession de LPV haute-normandie avait comme thème : "votre coup de coeur de l'année" donc plus question de thème plus restreint, là c'est accessible à tous, donc les absents ont tort encore merci à gildouille pour l'organisation car les récalcitrants...

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Tags: languedoc, champagne, bourgogne blanc, bourgogne rouge, jura, sancerre

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1 avril 2011

domaine Vacheron 2009 sancerre "les romains"

je savais bien que je faisais un infanticide, mais je ne savais pas que ça allait être si bon ! j'imagine la tronche de l'ami francky, puriste s'il en est surtout quand on lui cause de sauvignons "made in sancerre", bref trop tard, au moment ou je pensais...

Posté par FGsuperfred à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, vacheron

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11 février 2011

un jour chez francky sans franck

quand l'ami francky nous balance des mails du genre "y'a longtemps qu'on s'est vus" ça sent bon ! alors quand on voit que comme unique raison à invoquer il n'a que la galette des rois, on sait que le francky, l'a envie de faire de la viande fraiche à...

Posté par FGsuperfred à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, sancerre

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20 juin 2010

Pascal Cotat 1999 sancerre "monts damnés"

un nez fortement marqué par le minéral (pierre à fusil, salin) mais aussi par une note fugace de réglisse, ainsi qu'une pointe rigolotte d'anisla bouche ne me semble pas en place, encore très/trop jeune, l'équilibre est bon mais le vin manque de générosité,...

Posté par FGsuperfred à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre

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20 juin 2010

Henri Bourgeois 1999 sancerre "jadis"

Henri Bourgeois 1999 sancerre "jadis" un nez marqué par une minéralité/salinité très forte et hyper-présente, un côté fuméla bouche est somptueuse de droiture, de finesse et de précision, très bien équilibrée, longue et large, très puregrande longueur...

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Tags: sancerre

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20 juin 2010

Henri Bourgeois 2002 sancerre "étienne henri"

un nez présentant une belle maturité, une belle tension, notes de fruits blancs, encore bien jeunela bouche se montre ciselée presque sur mesure, un vin vibrant, doté d'une belle ossature, d'une belle tension et d'une bien belle longueurce vin me plait,...

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Tags: sancerre

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20 juin 2010

henri Bourgeois 2000 la bourgeoise sancerre

un nez très surprenant avec une note de cacahuète grillée, très minéral presque salin et assez tendula bouche est très bien construite avec une acidité juste comme il fautun vin qui me plait, gourmand à souhaits, que l'on se plait à se resservir bien...

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Tags: sancerre

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12 décembre 2009

Vincent Pinard "florès" 2007 sancerre

un vigneron au nom prédestiné à sa passion et métier !ce vin a été acheté aux chais de la transat du havre le nez présente des notes de litchi, de citron vert et surtout de pierre à fusilla bouche présente un certain tendu du à l'acidité, mais aussi une...

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Tags: sancerre

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22 novembre 2009

salon des vins de rouen : le CR

oui je sais chuis à la bourre, mais y'a des moments comme ça dans la vie ou 24 heures par jour c'est fort peu... on a commencé avec le domaine EMILE SELTZ dont les vins sont dans des prix intéressants (voir tarif pris en photo) sylvaner "Z" tradition...

Posté par FGsuperfred à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest, bourgogne blanc, bourgogne rouge, savoie, sancerre

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16 octobre 2009

une crémaillère de folie !

bienvenue dans le monde du sancerrois ! nos amis marie-laurence et francky nous ont invité à leur pendaison de crémaillère, ayant nouvellement acheté un appartement neuf connaissant les gouts de l'ami franck, nous nous attendions à nous retrouver à table...

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Tags: pomerol, saint-émilion, saint-julien, pauillac, bourgogne blanc, bourgogne rouge, sancerre

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