le clémentin de pape clément 2007 pessac-léognan

autant le dire de suite, j'avais un à priori négatif sur ce chateau dont je n'aime ni le style démonstratif actuel ni les prix élevés à très élevés auxquels les millésimes récents sont vendus.

nez flatteur qui fait illusion sur bien sûr le café, la vanille, le caramel, mais aussi un trait vert pas forcément désagréable (entre le mentholé et l'herbe coupée) et ensuite de mûre et de cassis.

en bouche ça se gête un peu car l'élevage est là, plus que là même car il marque l'aromatique et les tanins, le vin en est flatteur et extrait, pas trop sec ceci dit, mais la texture presque huileuse de ce vin ne me plait pas du tout

bonne longueur pour un vin qui me semble un peu artificiel et sans caractère même s'il est pas trop mal fait

assez bien+