domaine Parigot 2011 hautes côtes de beaune "clos de la perrière"

nez très léger sur les fruits rouges (fraise, groseille), mais aussi poivron et rafle (verdeur)

la bouche est trèèèèèès légère attaque simple sur le fruit, gros creux en milieu de bouche, et peu de finale, pour un vin très léger et qui semble manquer cruellement d'ambition

à boire sur un barbec'

assez bien-