un verre à la main

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chateau Bourgneuf-Vayron 1990 pomerol

j'avais très gouté ce vin voici pas mal de termps, mais n'en ayant eu que très peu à l'époque, je n'ai pu suivre son évolution récemment il m'a été donné d'en racheter pour un prix que j'ai jugé raisonnable, j'ai essayé sur ce flacon, c'est raté au nez...

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Tags: pomerol, bourgneuf

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3 novembre 2011

chateau Smith-Haut-Lafitte 1988 pessac-léognan grand cru classé

j'avais envie de bordeaux, et pâs d'un mauvais de préférence d'un bordeaux assez évolué pour être apprécié et pas trop pour ne pas risquer qu'il soit fatigué 1988 : grand millésime dans les graves, j'ai du smith (ancienne version) zou ! il faut dire qu'il...

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Tags: pessac-léognan rouge, smith haut lafitte

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3 novembre 2011

domaine Daniel Bouland 2010 morgon "vieilles vignes"

y'en a qui vont se tarsouiller au bojo nouveau, et les autres (parfois les mêmes...) y'en a qui tombent amoureux d'un style, d'une patte ce flacon a pourtant été mis entre un bourgogne de 2003 et un très beau pessac de 88, il s'en est sorti avec plus...

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Tags: morgon, daniel Bouland

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3 novembre 2011

domaine Bachelet 2003 gevrey-chambertin vieilles vignes

le seul bourgogne rouge de la dégust, raté... nez plaisant et assez fin sur les fruits rouges confits, la rose fanée, le bonbon et la vanille, manque de complexité la bouche est assez sévère et austère, totalement terrienne, manquant à la fois de charme...

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Tags: gevrey-chambertin, bachelet

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3 novembre 2011

chateau Moutte-Blanc 2004 bordeaux supérieur "moisin"

100% petit verdot j'avais déja gouté un exemplaire de ce vin plus jeune, il m'avait plu et semblait outre le côté moderne, prometteur avec un beau jus et un élevage marqué ce flacon ne me rassure pas et j'espère franchement qu'il est défectueux... nez...

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Tags: bordeaux supérieur, moutte blanc

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3 novembre 2011

domaine Paul Blanck 2001 riesling grand cru "furstentum"

ce flacon a une histoire : échangé avec david Rayer, je devais en gouté une avant de le faire gouter à des amis. mais voilà, dans la vie rien ne se passe jamais comme prévu ou presque... quelques amis à la maison, un ordre de dégust, que je change 50...

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Tags: alsace, blanck, riesling

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3 novembre 2011

domaine les maillols 2009 pays d'oc "planète mars"

vin gourmand issu du cépage marselan exclusivement nez sur la cerise noire, la réglisse, myrtille et cassis écrasé, plaisant et très mûr la bouche... j'attendais mieux pour tout dire elle est relativement agréable en attaque mais assez vite une amertume...

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Tags: languedoc, maillols

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3 novembre 2011

domaine Jean-François Ganevat 2007 côtes du jura "les grands teppes vieilles vignes "chardonnay

bon, les afficionados du domaine ne gueulez pas ! je savais à quoi je me confrontais mais vu que j'ai en cave un nombre confortable de flacons, j'ai décidé d'en sacrifier un pour la connaissance et la gourmandise, voir ou qu'il en est quoi... comme prévu...

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Tags: jura, ganevat

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3 novembre 2011

Stéphane Tissot 2007 arbois "chardonnay" "la mailloche"

il y a quelquefois des flacons qui déçoivent autant lors de la dernière dégust à la maison, j'ai eu la barraka avec un seul flacon pas au niverau attendu mais pas imbuvable du tout, autant là en face d'un grands teppes du même millésime, il n'y a pas...

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Tags: jura, mailloche, tissot

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3 novembre 2011

domaine Guffens-Heynen 2004 mâcon-pierreclos "le chavigne"

et voilà comment on a failli passer à côté de ce vin, c'est si facile ! j'ouvre le flacon et je l'épaule après l'avoir forcément gouté vers 9h30 et je me dis qu'en le dégustant vers 15 heures ça devrait aller (en fait c'était plutot 14 mais peu importe)...

Posté par FGsuperfred à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guffens-heynen, mâcon-pierreclos

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