chateau Loupiac-Gaudiet 2003 loupiac
oui je sais c'est bien trop tôt, mais après la déception du rebourgeon-mûre, je ne voulais pas fêter mes 32 printemps sur une note négative !
la couleur jaune-paille assez clair avec ses larmes amples et d'une très belle lenteur me fait lui tendre
les flaveurs de fruits exotiques, d'orange confite, une belle fraicheur en font un délice au nez
la bouche est sur une liqueur très fine, presque moêlleuse, qui ne "sirupe" pas pour 2 sous, l'équilibre est magistral et le vin très bien fait, un retour sur l'orange amère nous rappelle sa jeunesse
au fur et à mesure de l'aération, le vin prend autant d'ampleur au nez qu'en bouche et m'impressionne gentiment de par sa finale interminable
pourquoi n'en ai-je pas d'autres flacons ??? il aurait été tellement mieux dans une dizaine d'années ??? mais pour savoir faut bien ouvrir un jour
en l'état très bien
tiens si on s'donnait rendez-vous dans 10 ans...