un verre à la main

Suivre ce blog

chateau la DOMINIQUE

Château la DOMINIQUE saint-émilion grand cru classé goutés : 95 : grosse matière en bouche, notes de framboise et de vanille (bois GRRRRRRRR) nez intense, finale assez longue à revoir dans 3/5 ans miam !! (pas pour la vanille) 2004 90 : parfaitement ouvert,...

Posté par FGsuperfred à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau FONPLEGADE

Château FONPLEGADE saint-émilion grand cru classé goutés : 2001 : structure assez fine, belle attaque sur la mûre, notes de sous-bois, finale assez sèche à revoir d'ici 3/4 ans (2005) 2000 : gouté en 11/2004 : sur les fruits noirs (mûre, cerise), structure...

Posté par FGsuperfred à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau FIGEAC

chateau FIGEAC saint-émilion premier grand cru classé B goutés (non savourés...) 98 : encore austère et fermé, un fruit de cassis ressort quand même, finale très longue et porteuse d'espoir !!! (attendre 8/15 ans) (2004) 96 : austère, assez fermé, notes...

Posté par FGsuperfred à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau FAURIE DE SOUCHARD

CHATEAU FAURIE DE SOUCHARD j'ai savouré ce millésime 1982 en saint-émilion grand cru classé séveux, chaleureux, fondu il est magnifique en bouche avec un nez de fruits qui vous prend à la gorge.... ma plus belle dégustation depuis longtemps car j'ai la...

Posté par FGsuperfred à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau CANON

château CANON : saint-émilion premier grand cru classé B goutés : 2000 : gros potentiel, encore fermé mais gros volume (gouté au chateau en 2003) 98 : notes de fruits noirs (cerise), de sous-bois et de cuir (??), finale longue attendre 5/8 ans (2002)...

Posté par FGsuperfred à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau CHEVAL BLANC

Château CHEVAL BLANC :premier grand cru classé A : gouté un seul millésime : 75 : beau nez épicé, notes de cuir, beau volume en bouche, sensuel, charmeur et équilibré, finale longue... il semble immortel !!! noté 95/100 (2004) 2003 : un nez explosif sur...

Posté par FGsuperfred à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau CADET-PIOLA

CHATEAU CADET-PIOLA SAINT-EMILION GRAND CRU CLASSE : cru magnifiquement tenu par monsieur Jabiol et sa fille85 : superbe bien fondu qui a atteint une bonne maturité, sur les fruits rouges et le sous-bois, jolie longueur (1/2007)89 : non à maturité d'une...

Posté par FGsuperfred à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau BALESTARD LA TONNELLE

château BALESTARD LA TONNELLE : saint-émilion grand cru classé goutés : 98 : fermé, de volume moyen en bouche, très peu expressif au nez, finale moyenne (2006) 95 : grand millésime, tanins très présents, joli fruité de fraises des bois et de mûre, notes...

Posté par FGsuperfred à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau BELAIR dubois-challon

Château BELAIR : saint-émilion premier grand cru classé B goutés : 2000 : beau fruit sur la cerise à l'alcool, nez profond, notes d'humus et minérale, finale longue attendre 5/8 ans (9/2006) 98 : tanins présents mais très fins, beau fruit sur la cerise,belle...

Posté par FGsuperfred à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2008

chateau BEAUSEJOUR duffau-lagarosse

Château BEAUSEJOUR (duffau-lagarrosse saint-émilion premier grand cru classé B goutés : 98 : couleur sombre, notes de fruits noirs (et myrtilles, cerise), notes de sous-bois, matière énorme méritant 5/8 ans pour se fondre, belle finale assez tanique (2003)...

Posté par FGsuperfred à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>