05 juillet 2013

chateau Soleil 2000 puisseguin saint-émilion "cuvée prestige"

je pensais que ce vin allait casser la barraque à long terme, je me suis trompé... le nez est assez classique sur le calcaire, évolué avec des notes prégnantes de cassis et une note légèrement végétale et animale, poivrée la bouche présente des tanins d'aspect un peu poivrés limite secs même s'ils sont fondus (bois pas intégré ?), l'équilibre est bon mais le milieu de bouche est assez "vazouillard" et manque de quelque chose quand même, d'un chouïa de matière pour tout dire la touche végétale retrouvée au nez se confirme en bouche... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 23:15 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

16 février 2013

chateau Soleil 1995 puisseguin saint émilion "prestige"

superbe nez sur le tabac, la mûre, le cassis, du poivre avec une légère note de caramel et de zan et de framboise, pas très profond ni complexe mais très fin et qu'il faut aller chercher, j'adore la bouche présente une attaque d'un très jolie rondeur et fraicheur, très bien équilibré le vin est riche et comporte aussi un boisé présent (légèrement sec dans la texture) ce vin constitué un ancien coup de coeur que j'avais eu au domaine à un moment ou malheureusement mes moyens ne me permettaient pas d'en avoir encavé plus ce que je... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 15:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,