2013 - un verre à la main

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17 mai 2015

domaine Buisson-Charles 2013 chablis grand cru "vaudésir"

domaine Buisson-Charles 2013 chablis grand cru "vaudésir"

nez sur les fruits blancs, très floral aussi, très "pur", avec son peps et ses notes citronnées, profond la bouche est superbe car la première partie donne l'impression que le vin se livre déja : large et gouteux, nullement fermé, quelques notes caillouteuses...

Posté par FGsuperfred à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buisson-charles, 2013, chablis grand cru "vaudésir"

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16 mai 2015

domaine Rapet 2013 pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc

domaine Rapet 2013 pernand-vergelesses 1er cru "clos du village" blanc

nez sur les fruits blancs, très floral, énorme finesse, très pur la bouche est assez tendue en l'état, ample et saline, le peps est impressionnant, le vin glisse tout seul et est d'une buvabilité impressionnante, l'acidité n'est pas totalement intégrée...

Posté par FGsuperfred à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pernand-vergelesses, rapet, 2013, clos du village

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12 avril 2015

domaine Cheveau 2013 pouilly-fuissé "les 3 terroirs"

domaine Cheveau 2013 pouilly-fuissé "les 3 terroirs"

nez très complexe sur les fleurs et fruits jaunes, belle sensation de maturité la bouche est malheureusement marquée par des amers de type peau de pêche un peu en excès pour le moment et qui assèchent le palais, mais j'ai confiance en son avenir car j'ai...

Posté par FGsuperfred à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2013, cheveau, pouilly-fuissé

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12 avril 2015

domaine Sainte Barbe 2013 viré-clessé vieilles vignes

domaine Sainte Barbe 2013 viré-clessé vieilles vignes

nez splendide très floral, accompagné de jolis fruits jaunes et de citron, très très plaisant la bouche je la trouve superbe, superbe équilibre, de très beaux amers, le vin est ample et fin à la fois, salin, salivant, tendu, traçant, et de plaisir immédiat,...

Posté par FGsuperfred à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2013, sainte barbe, viré-clessé

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14 mars 2015

domaine la Bohème 2013 vin de france "cailloux"

domaine la Bohème 2013 vin de france "cailloux"

mélange de pinot noir et de gamay totalement nature, carafage (3 heures) et secouage dans les règles vigoureux.. nez sur la mûre, le cassis, très caillouteux. la bouche évolue avec l'aération, elle est certes stricte, largement marquée par des notes caillouteuses...

Posté par FGsuperfred à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bohème, vin de france, 2013

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