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un verre à la main
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un verre à la main
5 décembre 2009

Louis-Claude DESVIGNES 1999 MORGON COTE DU PY

DSC01488

une bouteille achetée aux enchères très récemment pour une dizaine d'euros
le bouchon est venu encore dans le même état que le premier jour de sa vie, c'est-à-dire imbibé sur même pas un millimètre
la couleur par contre est très fortement marquée, ambrée et très claire sur le bord, avec des reflets orangés
le nez est très clair sur la fraise écrasée, des notes minérales un peu poussiéreuses, belles notes de poivre et de piment qui me font espérer
la bouche se présente avec une attaque hésitante, légèrement fruitée
le milieu de bouche ne présente pas de volume particulier, avec des notes de poussière et de terre, mais qui présente encore une fraicheur aromatique car les fruits rouges ont tendance à revenir
par contre la fin de bouche tombe complètement, même si le fruit et des notes de feuilles mortes reviennent légèrement
un vin qui a assurément passé son apogée (sur cette bouteille toujours), la bouteille conservée pour le lendemain sera complètement HS, dominée par l'alcool
il m'en reste 3 et j'avoue ne pas être optimiste plus que ça
quid du millésime 1999 en beaujolais ?
moyen+

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