Plan de l'Om "miéjour" 2003 coteaux du languedoc

une grosse frayeur à l'ouverture, j'ai voulu me la jouer "gros bras" résultat comme suit :

ça m'apprendra, na !
la couleur est d'un rouge léger fortement orangé sur le bord, signe d'une évolution marquée (déja), les larmes coulent assez rapidement le long de la paroi du verre
le nez est agréable sur la cerise noire, la mûre, le poivre, la réglisse (bâton)et le caramel mou confirmant qu'il s'agit un millésime "chaud"
la bouche est assez agréable mais quelle chaleur, les 14,5% d'alcool se font allègrement sentir et la matière est beaucoup trop juste pour les contrebalancer, une certaine amertume noble est bien là ainsi qu'une bonne fraicheur, mais le vin est trop simple et finit beaucoup trop court pour être vraiment bon
à noter que la finale somme toute courte, finit assez poivrée voire presque sèche
ceci dit le vin se laisse boire facilement, digeste comme il le faut mais l'estomac brûle un peu après, preuve que l'impression de la bouche était bonne
assez bien+ mais sans ce foutu alcool, ce serait bien mieux !