de la place chef, de la place !!!
j'ai donc passé mon après-midi dans ma cave.
non, non je vous vois venir, non pas pour jouer du tire-bouchon, mais pour bien autre chose de plus physique, et ça m'a pas fait de mal...
ma cave comporte 600 places en casiers conventionnels simples de 150
or le décompte d'aujourd'hui arrive à 642
j'ai remonté une très grosse partie des blancs secs dans ma cave-tampon (environ 60 places) mais c'était toujours trop juste : en effet comment faire pour stocker mes futurs achats ??? mystère et boule de bil (le bigdil...)
je me suis donc amusé à entasser les bouteilles par-dessus les casiers en prenant soin de mettre en haut celles prêtes à boire !
j'ai ainsi gagné environ la bagatelle de 120 places.
j'allais quand même pas m'arrêter en si bon chemin !!! j'ai ensuite recreuser SOUS les casiers en prenant soin de laisser les structures saines histoire que tout se casse pas la gueule quand chrais pas là (gagné environ 40 places)
j'ai laissé des endroits non-creusés pour me laisser une marge de manoeuvre et je pense que je vais pouvoir arriver à une capacité de 800 bouteilles, ce qui me laisse un peu de marge, mais ce n'est que provisoire, j'en suis bien conscient
si quelqu'un a 10 000 euros à me donner ils seraient les bienvenus, avec une super-cave d'une capacité de 2500 bouteilles sous un double-garage et appentis/atelier... ceci est pour l'avenir, que j'espère le plus proche possible !