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un verre à la main
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un verre à la main
7 février 2008

chateau durfort-vivens

CHATEAU DURFORT VIVENS

 

 

2001 : fermé, mais bien équilibré, aux notes de fumé, de groseille et de sous-bois(2005)
2000 : plus ouvert, structure fine, fruit intense de framboise et de cassis, aux notes de canelle et de cuir, perso je l'attend encore 3/4 ans (2006)
99 : beau vin très ouvert (maturité) sur la groseille et de légères notes de poivre, vin de plaisir (2006)
98 : très fermé, aux notes de fruits noirs (cassis et mûre), légèrement trop fumé (2004)
96 : structure assez lâche, mais fruit bien présent de framboise qui relève le tout, notes aussi de cuir et de terre (2004)
91 : infect !!! très acide, pas de fruit, structure coupante....OUPS!!! (gouté 2 fois..) (2003)
89 : structure très très molle, fruit peu intense vaguement sur la fraise, nez étrange de sous-bois et de vanille (??) légèrement cartonnée (bouchon ??) 1/2001
83 : beau fruit de framboise et de fraise des bois, aux notes de cuir, de structure parfaitement fondue... j'aime beaucoup triple-miam !!!(2006)
75 : structure encore poussiéreuse, fruit intense (si ! si !) de framboise et de cassis, aux notes de fumé et de cuir... miam !!(2006)
66 : au nez de fruits cuits (mûre) bouche un peu trop chaude sur le poivre, finale courte et assèchante (2004)

durfort_vivens

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