un verre à la main

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champagne brut Claude Michez "cuvée flore"

53% chardonnay, 33% pinot noir, 14% pinot meunier, vieillissement de 48 mois, dosage 7g/l nez superbement floral sur des notes de fruits blancs et... de fraise ! belle fraicheur et qui donne envie de porter le breuvage à ses lèvres... la bouche est impeccablement...

Posté par FGsuperfred à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, brut, claude michez, cuvée flore

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14 août 2016

domaine Plageoles 2011 gaillac doux "loin de l'oeil"

domaine Plageoles 2011 gaillac doux "loin de l'oeil" le nez est extrêmement beau sur des notes rôties, mais aussi sur une fraicheur superbe, floral, très riche et fin, je le trouve profond et extrêmement jeune à la fois. la bouche est construite sur un...

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Tags: gaillac doux, 2011, loin de l'oeil, plageoles

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14 août 2016

domaine Matrot 2010 meursault 1er cru "blagny"

j'étais resté sur ce domaine sur 2 grosses prestations avec le blagny 2008 et surtout le perrières 2002, ce flacon n'a pas dérogé à la "règle" superbe nez très fin et puissant à la fois sur la pêche, un côté "crayeux", légèrement crême pâtissière (vanille),...

Posté par FGsuperfred à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, matrot, meursault 1er c'ru "blagny"

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14 août 2016

chateau Rauzan Segla 1998 margaux 2nd cru classé

nez profond et complexe, et surtout extrêmement fin sur un aspect floral (violette) puis sur le poivre, les fruits rouges et noirs, nez ample et riche, avenant ! la bouche est conforme à ce que le nez propose et laisse supposer, l'attaque se fait nette...

Posté par FGsuperfred à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, 1998, rauzan-ségla, second cru classé

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11 août 2016

domaine Georges Chicotot 1997 nuits-saint-georges 1er cru "les saint-georges"

il est de ces jours ou l'on espère tant d'un flacon, d'autant plus que connaissant un peu les propriétaires qui sont d'une gentillesse rare, nous y allons dans un peu plus d'une semaine ; ce flacon avait donc pour mission de nous "mettre en jambes". alors...

Posté par FGsuperfred à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chicotot, 1997, nuits-st-georges 1er cru "les st georges"

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10 août 2016

domaine Marchand 2002 chambolle-musigny 1er cru "les sentiers"

nez très délicat et fin sur l'orange amère, la rose, légère note de vernis à ongles, de fraise écrasée, de framboise fraiche, un peu de volatile peut-être. la bouche se fait sur une attaque très caressante, fine et délicate, ensuite l'acidité vient un...

Posté par FGsuperfred à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marchand, 2002, chambolle-musigny, 1er cru "les sentiers"

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