domaine du Marquis d'Angerville 1997 volnay 1er cru "taillepieds"

acheté 35,40 euros sur ebay

gouté une première fois ne s'est présenté que de moyenne manière ; en effet le nez est assez viandé et sanguin avec une légère note de fraise acidulée, mais plusieurs heures après c'est beaucoup mieux avec une jolie finesse de type fruits rouges et écorce d'orange.

la bouche devient alors bien vivante là ou elle était moribonde voire mourrante auparavant, le vin reste un peu strict et n'est certes pas le vin de l'année mais la finesse se place, l'acidité soueitne alors de jolie manière le vin, de bien beaux amers se développent alors, mais le vin manque toujours de matière et d'un manque de gourmandise même si la longueur devient belle et le vin juteux.

à revoir sur un millésime plus favorable

bien+