25 décembre 2017

domaine philippe delesvaux 2010 coteaux du layon "les clos"

j'aime bien servir à mes convives ce genre de vin à l'apéro car il a le mérite de devoir obligatoirement faire monter "la sauce" par la suite... qualitativement parlant j'entends. acheté récemment sur idealwine, je voulais voir ou en était l'évolution de ce vin que je n'avais pas bu depuis un petit bout de temps. le nez me rassure d'emblée : la pomme au four répond au coing, des notes rôties donnant une complexité assez incroyable sur une entrée de gamme (si si !) et une très belle jeunesse aussi, qui m'a même fait en avaler un peu... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 17:47 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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