10 mars 2018

domaine de la Louvetrie Jo landron 2010 muscadet sèvres et maine sur lie "haute tradition"

il est de ces flacons issus d'un milésime que j'affectionne tant, un vigneron dont j'ai souvent bien gouté les vins, mais cette cuvée m'était inconnue. Bon le nez sur la vanille, la crême pâtissière, le caramel avec un manque de fruits et de fleurs n'en finissent pas de m'interpeller : tout cela ressemble à un élevage outrancier voire à une réduction très très sévère, sachant que 3 heures après ouverture pas d'évolution favorable. La bouche est construite sur un boisé extravagant, un manque d'acidité surprenant (eut égard à... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 12:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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