12 avril 2015

domaine Edmond Monnod 1996 maranges 1er cru "clos de la boutière"

j'ai failli passer à côté de ce vin car il a mis pas mal de temps à devenir intéressant... nez sur le vernis, l'orange amèretrès animal aussi (réduit) sa couleur orange/marron clair ne présageait rien de très bon après avoir donné au départ une bouche fatiguée elle se reprend de son long sommeil pour s'appuyer sur son acidité naturelle et dévoiler ses atouts avec une finesse réelle mais un manque de matière qui demeurera, mais le vin restera agréable même si l'acidité peut déranger pas si mal pour presque 20 ans... assez bien+
Posté par FGsuperfred à 21:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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