10 mai 2009

quelques flacons dégustés... pour le meilleur et pour le pire !

je n'ai pas fait de CR détaillés ce coup là à part pour le mayne-blanc pas terrible cela dit en passant !j'ai donc regouté le estepa tierras 2005 malbec hier et il s'était maintenu, sans artifice mais le côté sucraillon de la finale (sucres résiduels j'en suis persuadé) a une fâcheuse tendance à troubler le très bel équilibre de ce vin.. à revoirà noter que j'ai découpé le bouchon en mousse pour voir jusqu'ou il était iùmbibé et déja au tiers ! pour la garde, faudra que le domaine pense à autre chose !sinon il y a eu ce chateau... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 11:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 mai 2009

Estepa tierras 2005 malbec (argentine)

j'ai bu une partie de ce vin hierje dis bien une partie car étant donné l'heure très précoce à laquelle je m'étais levé (1 heure et des brouettes) et une semaine difficile, au bout de 2 verres, j'ai ressenti comme une envie d'aller me coucheraucune note de prise doncj'ai eu l'impression d'un beau vin bien dans la lignée des vins argentins que j'ai pu boire jusqu'alorsle nez était sur les fruits rouges et noirs compotés avec une dominante de fraise écrasée, de mûre sauvage, ainsi que des épices douces et une légère sensation pétrolée,... [Lire la suite]
Posté par FGsuperfred à 20:20 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :