mélange de pinot noir et de gamay totalement nature, carafage (3 heures) et secouage dans les règles vigoureux.. nez sur la mûre, le cassis, très caillouteux. la bouche évolue avec l'aération, elle est certes stricte, largement marquée par des notes caillouteuses...

pourquoi donc repousser ce qu'on ne comprend pas ? ça doit être dans la nature humaine, alors quand le vin ouvert est plein de bubulles et sent la popomme à plein nez, là ça frise le masochisme que d'insister, mais le normand est têtu, surtout quand une...

il faut quand même; le faire : mettre ce vin en vd france ! les trous du cul notoires avc un esprit serré du genre trou du cul serré qui imaginent un seul instant que ce type de vin, qui ne nécessite qu'une cave normale et avec un bon secouage (savez...