un verre à la main

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chateau Poujeaux 1999 moulis

issu d'un échange avec un LPVien prénommé thierry qui se reconnaitra, merci encore à lui. nez magnifique sur du poivron rouge grillé, mûre, cassis, fraise écrasée, légères notes de cuir, de sous-bois, plein de charme ! la bouche est construite sur un...

Posté par FGsuperfred à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moulis, 1999, poujeaux

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30 janvier 2015

domaine du Collier 2009 saumur rouge "la ripaille"

pour amateurs renfrognés et allergiques aux cabernets franc de loire ! ce vin est fait pour vous... le premier nez plus que charmant évoquant les fruits rouges : fraise écrasée, framboise, grenadine puis une touche de vernis à ongle, très floral (rose)...

Posté par FGsuperfred à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumur, 2009, domaine du collier, ripaille

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24 janvier 2015

domaine du Collier 2010 saumur blanc

je restais sur une note incroyable d'un saumur blanc 2010 du clos cristal, ce vin en est la copîe conforme qualitative... le nez est légèrement tourbé (réduction ?) sur les fleurs, les fruits plutot jaunes,la cacahuète, le grillé, le citron mûr, surtout...

Posté par FGsuperfred à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumur blanc, 2010, domaine du collier

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18 janvier 2015

domaine Bertagna 2010 bourgogne hautes cotes de nuits "les dames huguettes"

nez assez joli même si très simple sur la rose, la violette, puis sur d'autres notes rappelant d'autres fruits rougesla bouche est équilibrée, bien fruitée, d'un joli toucher "doux" sans amer ni aspérité, un vin "lisse" qui se boit tout seul avec plaisirléger...

Posté par FGsuperfred à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, bertagna, 2010

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18 janvier 2015

domaine françois Schmitt 2010 riesling grand cru "pfingstberg" cuvée paradis

nez tout à fait beau sur des notes citronnées, de cailloux et enfin légèrement terpéniques. la bouche est magnifique construite sur un équilibre "sec" même si la fin de bouche est très très légèrement marquée par quelques SR, mais quel plaisir, quelle...

Posté par FGsuperfred à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riesling, 2010, schmitt, pfingstberg

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11 janvier 2015

chateau Filhot 1988 sauternes 2nd cru classé

flacon apparu comme plus jeune que le précédent... nez sur l'écorce d'orange, de confit, d'abricot frais, très floral aussi, très beau, fin et profond la bouche est vraiment très jeune, avec des notes citronnées et une légère acidité ressentie, les amers...

Posté par FGsuperfred à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, 1988, filhot

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10 janvier 2015

domaine des Roches Neuves 2008 saumur blanc " l'insolite"

qu'ai-je donc gardé de mon trop court séjour saumurien à part un amour immodéré des blancs bien faits que ce coin peut offrir ? quelques flacons glanés ci et là que je ne sais quand ouvrir. donc pour les 7 ans (déja...) de la petite (née donc en 2008)...

Posté par FGsuperfred à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumur blanc, 2008, insolite, roches neuves

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10 janvier 2015

chateau Coutet 1990 barsac 1er cru classé

le genre même de flacon de plus en plus rare à ouvrir... acheté lors d'un rachat partiel de cave, le niveau était base goulot et le bouchon clairement fatigué complètement imbibé et passage de vin assez net nez assez frais sur l'abricot frais, des notes...

Posté par FGsuperfred à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, barsac, 1990, coutet

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9 janvier 2015

chateau la Tour Blanche 1990 sauternes 1er cru classé

parler de plaisir partagé en ce moment est faire un effort, tellement les évènements récents marquent et marqueront les esprits encore longtemps. mais la vie continue ce flacon a été ouvert pour noël après avoir bringueballé 250 kilomètres en bagnole....

Posté par FGsuperfred à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, tour blanche, 1990

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9 janvier 2015

JE SUIS CHARLIE !!!

il y avait longtemps... un attentat... certains diront, et ils n'auront pas tort, que ça devait arriver, à force de nous mêler de ce qui ne nous regarde pas... bref on n'en est pas là... toujours est il qu'un des haut-lieus de la liberté d'expression,...

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Tags: je suis charlie

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