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un verre à la main
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un verre à la main
29 avril 2023

château Lafaurie-Peyraguey 1988 sauternes 1er cru classé

château Lafaurie-Peyraguey 1988 sauternes 1er cru classé
voici donc la petite soeur, ou présumée comme telle puisdque certain(e)s me prennent pour un fou avec mes théories à la con, bref... le nez envoie clairement du lourd, alors on retrouve certes les marqueurs (au moins présumés) sur le susucre d'orge, mais...
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29 avril 2023

chateau lafaurie-Peyraguey 1986/1988 sauternes 1er cru classé

chateau lafaurie-Peyraguey 1986/1988 sauternes 1er cru classé
bon.. il se trouve que l'étiquette dit "88"' et que le bouchon dit "86", vu que 87 est franchement d'un niveau qui n'a rien a voir avec ses 2 illustres voisins, il est exclu de faire la moyenne, petit indice : le flacon acheté du même lot (IDW pour les...
28 avril 2023

château Lafaurie-peyraguey 1986 ou 1988 where is the truth ?

château Lafaurie-peyraguey 1986 ou 1988 where is the truth ?
ça m'est rarement arrivé, mais en ouvrant petite surprise : pour les aveugles, regardez le bouchon et l'étiquette... je contacte le site chez lequel j'ai acheté mardi sans faute, car le pire est que j'en possède une seconde ;) nez résineux et exubérant...
10 avril 2023

château Doisy Daëne 1988 barsac 2nd cru classé

château Doisy Daëne 1988 barsac 2nd cru classé
à noter que le bouchon et moi avons eu une dispute dont j'ai failli terminer l'heureux... perdant ! en effet j'ai mis 25 bonnes minutes pour extraire non pas le bouchon, mais ses atomes (quelques milliers de morceaux au bas mot) car non seulement il était...
10 avril 2023

domaine Thibault Boudignon 2020 anjou blanc

domaine Thibault Boudignon 2020 anjou blanc
vu ce flacon dans une cave et j'ai eu envie d'essayer, bien m'en a pris ce nez est très pur, très citronné et plûtot zest de citron vert, étonnamment profond, large et fin à la fois, il me plait beaucoup ! l'attaque en bouche se fait sur l'énergie de...
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8 avril 2023

domaine les Granges Paquenesses 2018 côtes du jura chardonnay ouillé "la mamette"

domaine les Granges Paquenesses 2018 côtes du jura chardonnay ouillé "la mamette"
après avoir terminé la version millésiméer 2016, force est de constater que mon stock de 2018 me faisait de plus en plus de l'oeil, comme je suis un esprit faible, je ne tenais pas à le décevoir ;) nez très fin et puissant à la fois sur le citron, la...
1 avril 2023

domaine Droin 2015 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

domaine Droin 2015 chablis 1er cru "montée de tonnerre"
petite appréhension à l'ouverture car ce que j'ai gouté en blanc sur ce millésime ne m'a pas toujours plu, affaire de style je précise.. le nez fortement caillouteux me redonne le sourire, même si le côté fruité jaune me rend quelque peu "pragmatique"...
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