un verre à la main

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Dix-huit

Quand on a 18 ans on a la vie devant soi, on est impétueux et on a toujours raison Quand on boit un vin de 18 ans, c’est souvent un vin que l’on a bichonné dans sa cave en attendant le bon moment pour l’ouvrir Quand on rajoute 19 devant le 18, on pense...

Posté par Gweno1 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, 1918, haut-bailly

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29 janvier 2008

Soirée Rhône Sud

Bonjour à tous Ce samedi soir, un ami bien intentionné nous avez organisé un repas dégustation sur le thème « les côtes du Rhône du nord ». Tous les vins ont été servis à l’aveugle, ce qui réserve pas mal de surprise. A l’apéritif : Robe jaune dorée assez...

Posté par bobosse92 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhône

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28 janvier 2008

Anniversaire de Joli-Papa

Bien que le repas d’anniversaire ce soit déroulé le dimanche midi, nous avons décidé de ne pas nous laisser abattre le samedi soir et avons ouvert un Condieu 1985 de Vernay avec un curry de mignon de porc au lait de coco. La robe est jaune or, le nez...

Posté par Gweno1 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhône, loire blanc

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26 janvier 2008

chateau de bouillerot 2005 "le palais d'or"

et bien dites moi, en ouvrant ce flacon acheté chez eric reppert je ne pensais pas tomber sur un si beau flacon tout simplement du niveau d'un grand sauternes et pour 11 euros seulement !!!aspect visuel : couleur jaune très clair, très jeune, avec des...

Posté par FGsuperfred à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, bouillerot palais d'or, côtes de bordeaux saint-macaire liquoreux

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25 janvier 2008

un p'ti saint-ém' de 85 ???

salut tout le monde !!!pas facile les amis de passer après le chef d'oeuvre de gwenola... mais je vais quand même essayer...je ne savais pas quoi ouvrir pour ma "traditionnelle" bouteille du vendredi soir et j'ai finalement sacrifié : chateau la grâce...

Posté par FGsuperfred à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion

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24 janvier 2008

A la découverte de mon mythe

Frédéric Dard disait de lui « De la lumière bue ». Appelé le Roi des vins par les connaisseurs d’Asie, il est le vin des rois en Europe : Il fut servit au Dîner du 06 octobre 1896 lors de la Réception de l'Empereur et de l'Impératrice de Russie à l’Elysée,...

Posté par Gweno1 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, yquem

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23 janvier 2008

un calendrier qui se charge...

éh ouiune passion ne vaut que si elle est vécue pleinement !!!donc le 9 février petite rencontre entre zamis sur évreux (benoit si tu me lis) avec le sieur ericB à qui je vais pouvoir enfin serrer la pogne et je sens que ça va pas être triste car les...

Posté par FGsuperfred à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 janvier 2008

champagne !

Si on me demande quel est mon vin préféré, je réponds souvent celui que je ne connais pas. Si on pose la question à mon mari, il répondra les bulles. La bonne réponse est en fait des Bulles que je ne connais pas encore. On entend souvent dire qu’il y...

Posté par Gweno1 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne

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20 janvier 2008

chateau sénéjac et karolus....

dégustés en aout 2007 : CHATEAU SENEJAC dégustés chez monsieur le directeur j'ai nommé patrick grisard petite visite en grande pompe des chais et du chateau (chut normalement on n'a pas le droit...) superbe et immense parc constitué d'arbres, de pelouses...

Posté par FGsuperfred à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc

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20 janvier 2008

chateau poujeaux

CHATEAU POUJEAUX 97 : belle structure (??), vin assez fermé qui s'ouvre après 2 heures d'aération, notes de fruits noirs (mûre) légèrement fumé (2004) 86 : grand millésime, structure bien présente, fruit superbe de cassis et de mûre, notes de cuir et...

Posté par FGsuperfred à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moulis

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