un verre à la main

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casse dans la cave, suite... (2)

je commence à y voir un chouïa plus clair j'ai réparé ce matin la gouttière en cause et au vu de la torsion qui lui a été faite, je suis de moins en moins certain que ce soit le vent qui l'ai cassée, j'opterais plutot pour une branche tombée du frêne...

Posté par FGsuperfred à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 décembre 2012

casse dans la cave suite

6 jours après le constat du sinistre, le niveau a monté de quelques centimètres et je peux enfin accéder à la gouttière qui a cassé (enfin les attaches) à cause du vent, je vais la réparer cet après-midi ou demain matin voici quelques photos relatant...

Posté par FGsuperfred à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cave

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25 décembre 2012

domaine Rapet 2000 corton-charlemagne grand cru

déception sur ce flacon, la première avec un rapet blanc... nez très complexe et profond mais tendant vers la pâtisserie assez rapidement et des notes de fruits jaunes, très puissant et d'une finesse limitée, faisant son âge la bouche présente une attaque...

Posté par FGsuperfred à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corton-charlemagne, rapet

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25 décembre 2012

domaine Buisson-Charles 2010 bourgogne aligoté

nez confit sur les fleurs blanches, très mûr mais très agréables et bien fait, simple mais très beau la bouche confirme l'impression du nez car les notes confites sont bien présentes, le vin est superbe d'équilibre, de saveur et marqué par de très belles...

Posté par FGsuperfred à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buisson-charles, aligoté

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25 décembre 2012

domaine louis remy 1998 latricières-chambertin grand cru

servi en demi-bouteille le nez est sur la fraise écrasée, la groseille, mais aussi le poivre, d'une finesse somme toute relativé et d'une puissance presque inexistante la bouche présente un joli soyeux mais manque à la fois de coffre et de répondant que...

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Tags: latricières, louis remy

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25 décembre 2012

chateau Latour à Pomerol 1995 pomerol

je voulais voir ou en était l'évolution de ce vin, je suis fixé, attendre est le maître mot ! nez superbe sur les fruits rouges et noirs, le poivre, le cuir fin, les champignons plutot nobles, l'écorce d'orange, mais aussi très fin et floral (violette),...

Posté par FGsuperfred à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, latour à pomerol

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25 décembre 2012

chateau Gazin 1975 pomerol

nez très marqué par des notes de poivre noir, d'écorce d'orange, de feuilles, d'herbes aromatiques (laurier), peu de profondeur, complexité moyenne la bouche montre des tanins encore âpres rendant très vite le vin rustique et le milieu de bouche présente...

Posté par FGsuperfred à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, gazin

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25 décembre 2012

chateau Beau-Séjour Bécot 1985 st émilion 1er grand cru classé B

nez sur la mûre, le cassis, le sous-bois, un léger grillé, très belle profondeur, grande complexité, un nez sur lequel on reste longtemps les grandes promesses du nez font que la bouche déçoit très très légèrement car je trouve que l'empreinte boisée...

Posté par FGsuperfred à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, beau-séjour bécot

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25 décembre 2012

chateau Doisy-Daene 1988 barsar 1er cru classé

flacon ayant eu une conservation parfaite, niveau parfait, bouchon parfait le nez est beaucoup plus fin que le lafaurie 1986 servi en même temps, sur les épices (safran) mais aussi des notes de mirabelle, d'abricot frais, de rôti léger, assez peu profond...

Posté par FGsuperfred à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barsac, doisy-daene

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25 décembre 2012

chateau Lafaurie-Peyraguey 1986 sauternes 1er cru classé

nez très marqué par l'abricot confit, pas mal de notes épicées (safran entre autres) belle puissance et profondeur, pas beaucoup de finesse par contre la bouche est encore marquée par un superbe sucre, ample et volumineuse, très très riche et soutenue...

Posté par FGsuperfred à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, lafaurie-peyraguey

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