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un verre à la main
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30 avril 2017

domaine philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

domaine philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon "sélection de grains nobles"
premier flacon ouvert sur les 6 achetés, pour voir, j'ai vu ! nez fantastique sur le coing, la pomme rôtie, l'abricot confit, puissant et profond. la bouche est d'une grande concentration, le sucre est sirupeux en l'état mais d'une finesse et qualité...
Posté par FGsuperfred à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sélection de grains nobles,  coteaux du layon,  2010,  delesvaux

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17 avril 2017

Alfred rothschild 2011 champagne brut

Alfred rothschild 2011 champagne brut
je n'attendais pas grand chose de ce flacon, car ce millésime en général ne me plait pas trop, j'ai du ravaler mes à prioris et constater l'immense plaisir pris... nez assez simple sur le citron vert, l'écorce de citron, les agrumes frais, un aspect floral...
Posté par FGsuperfred à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champagne,  2011,  brut,  alfred rothschild

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17 avril 2017

chateau de l'Echarderie 2009 quarts de chaume grand cru "clos paradis pour lucien"

chateau de l'Echarderie 2009 quarts de chaume grand cru "clos paradis pour lucien"
nez sensationnel de fraicheur sur la pomme granny cuite au four, de coing, abricot frais, rôti et confit à la fois, très profond et complexe, notes d'épices douces, superbe ! la bouche est tout simplement à se taper le cul par tere de bonheur : l'équilibre...
Posté par FGsuperfred à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2009,  echarderie,  quarts de chaume,  clos paradis

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16 avril 2017

domaine philippe delesvaux 2003 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

domaine philippe delesvaux 2003 coteaux du layon "sélection de grains nobles"
premier flacon ouvert sur les 7 que je possède qui correspond à l'année de naissance de mon ainée. nez sur le coing, la pomme rôtie, puis des notes légères de caramel et d'épices douces, de suite je trouve ce vin assez évolué... la bouche est très riche,...
Posté par FGsuperfred à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sélection de grains nobles,  delesveaux,  coteaux du layon,  2003

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16 avril 2017

domaine Laurent Combier 2015 crozes-hermitage

domaine Laurent Combier 2015 crozes-hermitage
nez sur l'olive noire, les fruits noirs, quelques petites notes de poivre, joli. la bouche est bien équilibrée et dotée d'amers assez prégnants, je pense que quelques mois d'attente ne lui feront pas de mal... le vin est ample et remplit bien la bouche,...
Posté par FGsuperfred à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: combier,  crozes hermitage,  2015

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16 avril 2017

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "vieilles vignes"

domaine de Sainte Barbe 2014 viré-clessé "vieilles vignes"
nez superbe sur le citron vert, les agrumes, très frais, précis, vraiment superbe ! la bouche est magnifique de précision, pas la moindre note d'élevage, du fruit qui "pète", le vin est tendu mais pas trop, belle ampleur pour un vin qui est certes très...
Posté par FGsuperfred à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vieilles vignes,  2014,  sainte barbe,  viré-clessé

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