domaine philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

premier flacon ouvert sur les 6 achetés, pour voir, j'ai vu !

nez fantastique sur le coing, la pomme rôtie, l'abricot confit, puissant et profond.

la bouche est d'une grande concentration, le sucre est sirupeux en l'état mais d'une finesse et qualité extraordinaires, le milieu de bouche reste malgré tout un peu serré faisant en l'état un vin qui donne certes du plaisir, mais qui laisse surtout l'imaginaire espérer de grandes heures pour demain, très grosse longueur qui explose en finale.

je l'avais mis à l'apéro à côté d'un clos 2011 du même producteur et la confrontation a été intéressante entre un vin très facile à boire et ce vin taillé pour la garde mais qui se boit déja très facilement

prochaine étape : anthologie 2010...

excellent, déja...