un verre à la main

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domaine de Villaine 2014 bourgogne côte chalonnaise "les clous aimés"

dernier flacon qui a survécu au gavage intensif du sacro-saint buveur ;) en résumé pour voir ce que cette cuvée pouvait donner au vieillissement "moyen" nez sur les fruits blancs, très salin "minéral", coquille d'huitre qui m'aurait directement orienté...

Posté par FGsuperfred à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, 2014, villaine, clous

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1 octobre 2022

chateau Talbot 1988 saint-julien 4e cru classé

vla ti pas le genre de flacon que j'ai envie de kiffer un max, mais voilà, le mythe sera t'il un mythe ou une mite ? et bien le nez sur le cassis mais surtout hyper réduit ou l'on décèle une notre d'offspring, de guns n rosses ancienne (et nouvelle )...

Posté par FGsuperfred à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, talbot, 1988

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24 septembre 2022

domaine Dirler-Cadé 2016 riesling grand cru "kessler"

si je ne me trompe, première rencontre avec un vin de ce domaine, acheté sur VE pour voir ;) nez qui pétrole légèrement pour ensuite se délivrer sur les fruits exotiques, le buis, pipi de chat (je sais c'est pas sexy mais c'est la sensation que j'ai),...

Posté par FGsuperfred à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, riesling, 2016, dirler-cadé, grand cru "kessler"

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24 septembre 2022

Clos du Marquis 1995 saint-julien

grosse soirée prévue, gros vins servis, du moins sur le papier... y'a longtemps que ma passion immodérée pour les bordeaux est passée, je n'achète plus que des valeurs sûres (dont ce "domaine") et quelquefois je m'essaie à la déconnade sur des millésimes...

Posté par FGsuperfred à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, 1995, clos du marquis

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24 septembre 2022

chateau Theulet-Marsalet 1949 monbazillac

rares sont devenus ce genre de flacon, qui plus est dans ma cave... le flacon est debout dans la cave électrique depuis des mois avant que je ne daigne jouer du tire-bouchon/couteau/doigt/sopalin pour avoir le bouchon, qui comme vous l'aurez deviné a...

Posté par FGsuperfred à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: monbazillac, theulet-marsalet, 1949

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17 septembre 2022

domaine Marc Colin 2017 puligny-montrachet "le trezin"

un de mes derniers craquages quand je suis passé chez bérigny lillebonne (qui était en travaux) et zou, 2 dans le caddie, certainement une des dernières fois que ça m'arrive car j'ai dépassé l'acceptable de mon point de vue... bref ! premier nez affreusement...

Posté par FGsuperfred à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puligny-montrachet, marc colin, 2017, le trézin

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17 septembre 2022

vente de vins car ma cave est déséquilibrée

bonjour tout le monde, comme vous l'aurez compris dans le titre, j'ai acheté de manière déséquilibrée ces dernières années, de plus certains vins sont dans un style qui ne me convient pas (les gouts et les couleurs), donc je me permet de proposer les...

Posté par FGsuperfred à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vente de vins, venteéchange de vins !

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12 septembre 2022

les fils de Charles Trosset 2013 arbin mondeuse "prestige des arpents"

nez sur l'olive noire, les fruits noirs, le poivre, petite note pas bienvenue de serpillère humide (sans conséquence fort heureusement) bouteille ouverte depuis 72 heures, debout en cave électrique. l'attéaque en bouche est alors impressionnante : le...

Posté par FGsuperfred à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: trosset, mondeuse, arbin, 2013, prestige des arpents

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12 septembre 2022

domaine Jean-louis Tissot 2018 arbois "trousseau"

nez sur les fruits rouges frais, la grenadine, très fin mais somme toute encore assez simple l'attaque en bouche se fait d'une douceur dantesque, le vin prend pas mal de place en bouche, les amers fins sont très beaux, le vin équilibré avec une relance...

Posté par FGsuperfred à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: arbois, trousseau, 2018, jean-louis Tissot

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12 septembre 2022

le Mas de mon père 2018 vin de france "tu m'intéresses"

Le Mas de mon Père 2018 vin de france "tu m'intéresses" domaine pas commenté depuis un bail flacon acheté par "hasard" chez "mon" caviste pour compléter un carton voici bien 2 ans... premier nez assez mutique avec une pointe de volatile je lui fous la...

Posté par FGsuperfred à 18:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2018, frédéric Palacios, mas de mon père, tu m'intéresses

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