un verre à la main

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château Doisy Daëne 1988 barsac 2nd cru classé

à noter que le bouchon et moi avons eu une dispute dont j'ai failli terminer l'heureux... perdant ! en effet j'ai mis 25 bonnes minutes pour extraire non pas le bouchon, mais ses atomes (quelques milliers de morceaux au bas mot) car non seulement il était...

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Tags: barsac, doisy-daene, 1988, 2nd cru classé

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10 avril 2023

domaine Thibault Boudignon 2020 anjou blanc

vu ce flacon dans une cave et j'ai eu envie d'essayer, bien m'en a pris ce nez est très pur, très citronné et plûtot zest de citron vert, étonnamment profond, large et fin à la fois, il me plait beaucoup ! l'attaque en bouche se fait sur l'énergie de...

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Tags: anjou sec, 2020, thibault Boudignon

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8 avril 2023

domaine les Granges Paquenesses 2018 côtes du jura chardonnay ouillé "la mamette"

après avoir terminé la version millésiméer 2016, force est de constater que mon stock de 2018 me faisait de plus en plus de l'oeil, comme je suis un esprit faible, je ne tenais pas à le décevoir ;) nez très fin et puissant à la fois sur le citron, la...

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Tags: granges paquenesses, loreline Laborde, mamette, 2018

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1 avril 2023

domaine Droin 2015 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

petite appréhension à l'ouverture car ce que j'ai gouté en blanc sur ce millésime ne m'a pas toujours plu, affaire de style je précise.. le nez fortement caillouteux me redonne le sourire, même si le côté fruité jaune me rend quelque peu "pragmatique"...

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Tags: droin, chablis 1er cru "montée de tonnerre", 2015

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17 mars 2023

domaine Günther-Chéreau 2014 muscadet sèvres et maine "gorges"

flacon acheté pour compléter un carton chez IDW ;) nez très marqué par des notes iodées de coquille d'huîtres, caillouteux aussi, sur les fruits blancs, d'une fraicheur incroyable, doté de finesse aussi de par ses notes de fleurs blanches la bouche se...

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Tags: muscadet, 2014, Gunther chéreau

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17 mars 2023

Birichino 2017 Enz vineyard mourvedre "vignes centenaires"

il est inutile de vous dire que je n'y connais strictement rien en vins venant des states ;) flacon étonnant ;) couleur rouge-grenat très nette mais semblant peu profonde le nez est sur les fruits rouges acidulés, la framboise, la myrtille, la fraise...

Posté par FGsuperfred à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2017, Birichino, mourvèdre vignes centenaires, états unis

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12 mars 2023

domaine Françoise et Denis Clair 2020 saint-aubin premier cru "les murgers des dents de chien"

la dernière ouverte s'est avérée assez décevante, le vin pas du tout en place au nez et à la bouche fofolle qui partait dans tous les sens sauf ceux que j'espérais ;) le nez est bien défini et très marqué par des notes caillouteuses, les fruits et fleurs...

Posté par FGsuperfred à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: françoise et denis clair, murgers des dents de chien, 2020, saint-aubin 1er cru

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12 mars 2023

domaine des Tours 2014 vin de pays de vaucluse rouge

je ne remercierai jamais assez les gens avec qui des échanges se sont faits, car ce genre de flacon, au marché gris, se négocie à des tarifs ou il faudrait casser un PEL pour daigner y avoir accès, ce qui est frustrant pour les gens comme moi qui buvons...

Posté par FGsuperfred à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2014, tours, vins de pays de vaucluse

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4 mars 2023

domaine du Clos Naudin 2014 vouvray sec

je n'ai pu m'empêcher d'en ouvrir une, je sais mon esprit est faible... ce nez partagé entre la cire d'abeille, les fruits exotiques, les agrumes confits (citron) donnent une impression de largeur et droiture à la fois, à voir en bouche cette bouche est...

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Tags: clos naudin (foreau), vouvray, 2014, sec

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4 mars 2023

château Domeyne 1998 saint-estèphe

voici le fruit d'une de mes premières pérégrinations bordelaises en 2001.. flacon ramené du domaine, à l'époque ou malheureusement le budget n'autorisait que peu d'achat (flacon unique, pour plus d'une heure passé sur place, j'en ai encore honte...) la...

Posté par FGsuperfred à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe, 1998, domeyne

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