nez sur l'olive noire, les fruits noirs, le poivre, petite note pas bienvenue de serpillère humide (sans conséquence fort heureusement) bouteille ouverte depuis 72 heures, debout en cave électrique. l'attéaque en bouche est alors impressionnante : le...

voici une cuvée dont j'attendais beaucoup, ayant (pour une fois) la patience de faire vieillir... le nez est plutot complexe, entre la réglisse, la mûre, les épices, le poivre noir ++ le lierre, le végétal vert (-ronce), et la grenadine la bouche est...

bu à l'aveugle (pas pu cracher) nez superbe sur des notes d'olive verte amenant une jolie fraicheur et une légère sensation de "vert" bienveillante, de la fraise, beaucoup de joli poivre noir. la bouche est superbement ciselé alliant finesse et jolie...

nez superbe sur les fruits rouges confits et une note puissante de poivre noir, finesse et puissance sont mêlées pour en faire un nez mémorable ! la bouche est construite sur des notes de fruits rouges acidulés donnant au vin un peps du diable, les superbes...