Articles populaires – un verre à la main

Tous les blogs

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

domaine Bouchard père et fils 1997 chevalier-montrachet grand cru

sur le papier, on est sur du lourd. mais l'an dernier j'ai été tant déçu par un 1992 pourtant grande année, que j'avais la sensation de prendre 100% de risques, et ce, même si christophe n'a fait que vouloir me rassurer, je ne l'ai été qu'une fois le...

Posté par FGsuperfred à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchard, chevalier-montrachet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2011

chateau cornélie 2005 haut-medoc

après mes récents déboires avec des bouteilles de 2006 qui sont de toute évidence à attendre tellement le fruit de départ était beau et autant elles me sont apparues comme méconnaissables, alors que d'autres dans le même temps les goute très bien, j'ai...

Posté par FGsuperfred à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

domaine gérard Boulay 1997 sancerre "clos de beaujeu"

voici un vin que j'ai gouté des 3 manières : une fois fatigué, une fois de manière assez moyenne (pas assez d'ouverture sans doute) et celle-ci inutile de dire que j'en attendais beaucoup, car c'était mon dernier flacon et je risque du coup de me mettre...

Posté par FGsuperfred à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, boulay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

domaine françois Raveneau 1999 chablis 1er cru "montée de tonnerre"

et bien le voilà mon dépucelage au vins de monsieur Raveneau oui monsieur car quand on réalise un tel chef-d'oeuvre, ça mérite tout le respect possible et imaginable je n'ai pas été héberlué, ni ébahi, ni que conquis, j'ai le nez et la bouche qui ont...

Posté par FGsuperfred à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, raveneau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

domaine jean-françois Ganevat 2002 côtes du jura "grands teppes vieilles vignes" chardonnay

voici mon coup de coeur de ces dernières années j'avais découvert ce vin lors d'une dégustation LPV picardie organisée de mains de maître par laurent Lalouette, après une grosse ouverture, ce vin m'avait scotché, j'en ai depuis retrouvé lors d'une vente...

Posté par FGsuperfred à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, ganevat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

Bollinger Grande Année 2002 champagne brut

en voilà une belle bulle que j'ai pu encaver grâce à l'ami pierrot, et christophe qui se pointe avec un flacon me raconte que c'est en fait une commande groupée... avec lui nous n'avons pas eu le temps de refroidir suffisamment le flacon mais il s'est...

Posté par FGsuperfred à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, bollinger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

domaine jean-françois Ganevat crémant du jura

depuis que stépohane Lenglet m'a fait découvrir cette bubulle, je n'arrête plus d'en ouvrir, mais c'est mon dernier flacon par contre même si ce flacon était vraiment bon, j'ai eu l'impression qu'il était plutot vers la fin le nez est vraiment charmant,...

Posté par FGsuperfred à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jura, ganevat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2011

Bollinger grande Année 1999 champagne brut

je n'avais jamais été déçu par cette cuvée déja dégustée en 96 et 2002, c'est chose faite pour qui, pourquoi ? no sé le nez est pourtant bien sympa avec ses notes de noisettes et de citron mûr, mais manque furieusement de complexité pour une cuvée de...

Posté par FGsuperfred à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, bollinger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

chateau d'Aiguilhe 2006 côtes de castillon

éh bien en dégustant ce vin, j'ai eu l'étrange sensation de le récupérer au même endroit ou je l'avais laissé : en période de fermeture ! en effet voici 2 ans de celà j'en avais acquis 6 bouteilles à un prix dérisoire (8 euros/quille) et en avais ouvert...

Posté par FGsuperfred à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes de castillon, aiguilhe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2011

domaine daniel Bouland 2010 côte de brouilly "cuvée mélanie"

éh oui, la petite soeur d'hier en fait je devais les mettre l'une en face de l'autre pour voir le contraste des millésimes, d'une journée sur l'autre c'est aussi marquant tellement c'est le jour et la nuit ! le nez est sur la framboise, la mine de crayon,...

Posté par FGsuperfred à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: daniel Bouland, côte de brouilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

chateau Haut-Bailly 2002 pessac-léognan grand cru classé

comme on le sait tous, ce chateau produit des vins de grande garde qui ne se dévoilent que très rarement avant 15 ans il était donc courru d'avance que ce 2002 avait fort peu de chances d'être à maturité, mais comme certains se présentent bien en ce moment...

Posté par FGsuperfred à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, haut-bailly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

chateau léoville-Poyferré 2003 saint-julien 2nd cru classé

il y a eu un engouement lors de la vente en primeurs sur ce vin, la bulle s'est certes calmée mais subsiste encore, il faut dire que même si elle fut exagérée, ce vin n'en demeure pas moins très beau surtout pour cette année qui m'a tant déçu ! le nez...

Posté par FGsuperfred à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, léoville poyferré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

Clos de l'Oratoire des Papes 2003 chateauneuf des papes

un vin qui m'a laissé une bonne impression le nez sur la fraise est assez simple mais plaisant manquand de profondeur à mon sens la bouche par contre est encore concentrée et juteuse et doté non seulement d'un bel équilibre mais aussi d'une belle longueur...

Posté par FGsuperfred à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, olratoire des papes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

Marie Thérèse Chappaz 2006 grain syrah valais

un nez sur les fruits légèrement compotés, la réglisse et la framboise, un nez charmant possédant une certaine profondeur qui me plait beaucoup la bouche est bien équilibrée et concentrée, le vin me semble bien fait mais souffre d'un légère sécheresse...

Posté par FGsuperfred à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: suisse, valais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2011

chateau Tirecul la gravière 2004 monbazillac

je voulais en avoir le coeur net : je l'avais si moyennement gouté la dernière fois que je n'arrivais à y croire ! de toute évidence, le dernier avait soit un pet, soit c'est moi qui en avais un le nez est très marquée par l'abricot et l'ananas confit,...

Posté par FGsuperfred à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: monbazillac, tirecul la gravière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

domaine Marc Colin 2005 chassagne-montrachet vieilles vignes

je ne fais ce compte-rendu que pour faire le gros qui viendra plus tard de cette dégustation mémorable ! nez marqué par les fruits rouges mais surtout par... une note de moisi et/ou de carton humide qui entache le vin d'un manque de netteté la bouche...

Posté par FGsuperfred à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chassagne-montrachet, marc colin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2011

chateau des tours 2007 côtes du rhône

il est absoilument clair que ce flacon aurait du vieillir bien plus. mais en ayant pas mal en cave, je n'ai pu résister à l'envie d'en sacrifier un sous l'autel de la curiosité bon certes j'aurais pu commencer par 2001, mais je n'en ai qu'une alors......

Posté par FGsuperfred à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes du rhône, chateau des tours

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2011

dom Pérignon 1998 champagne brut

il y a des légendes qui n'en finissent plus de décevoir, c'est le cas de celle-ci sur les 3 derniers millésimes que j'ai bu (2000, 2002 et donc celui-ci) force est de constater que seul le 2002 tirait son épingle du jeu, ce qui est assez incroyable pour...

Posté par FGsuperfred à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, dom pérignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2011

domaine Hubert Chavy 2007 meursault 1er cru "genevrières"

ce vin a été carafé, après coup il ne l'a pas été assez car plus ça allait plus il s'ouvrait dans le verre nez sur le mercaptan, la sueur, le fumé, réduit et un poil pâtissier, avec de subtiles notes de miel, et ensuite sur les fruits blancs, et un aspect...

Posté par FGsuperfred à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, chavy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2011

domaine Michel Bouzereau 2005 meursault 1er cru "perrières"

le gars y nous zavait dit "chuis pas ben riche en bourgogne" et vla ti pas qu'il nous soert ce... truc qui m'a plus que plu ! le nez présente une grosse fraicheur avec des fruits et fleurs blanches, des notes de chèvrefeuille avec de fortes notes minérales...

Posté par FGsuperfred à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, bouzereau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2011

Dom Pérignon 2002 champagne brut vintage

une occasion, ça se fête, ça ne s'invente pas alors quand on sent qu'ouvrir un flacon de ce type vient, il ne faut pas rater l'occaz pour mémoire j'avais été assez déçu par le 2000 dont les bulles m'étaient apparues comme grossières et le vin pas équilibré...

Posté par FGsuperfred à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, dom pérignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2011

chateau Chasse Spleen 1970 moulis

voilà un flacon qui a été concç avant le premier choc pétrolier et avant la grande crise du vin. pour être honnête, j'étais loin d'être né, encorte même pas en prévision j'ai déja eu l'occasion de boire plusieurs fois ce vin, toujours en pleine forme,...

Posté par FGsuperfred à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moulis, chasse-spleen

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2011

domaine Bonneau du martray 1998 corton charlemagne grand cru

je suis resté dubitatif, sans voix... je restais sur un superbe souvenir de ce vin en 1999, ce flacon m'a clairement laissé sur ma soif le nez est très marqué par des notes de grillé, mais aussi minérale (salin) le fruit jaune donne l'impression de tourner...

Posté par FGsuperfred à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonneau du martray, corton-charlemagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2011

domaine d'élise 2009 chablis

domaine d'élise 2009 chablis : nez marqué par un mélange de fruits blancs et jaunes, signe d'une grosse maturité, poivre et coquille d'huître viennent cloturer ce beau nez la bouche est marqué par une acidité fine et une belle maturité, le vin se livre...

Posté par FGsuperfred à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, domaine d'élise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2011

Gracia 2002 saint-émilion grand cru

quand un ami vous fait un présent, c'est pour vous faire plaisir. quand c'est d'un domaine que je ne connais que de nom, c'est encore mieux, qui plus est sur une année qui est censée bien se présenter en ce moment, merci denis. c'est après que ça se gâte...

Posté par FGsuperfred à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, gracia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 70 80 > >>