un verre à la main

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domaine buisson-Charles 2007 meursault 1er cru "les cras"

les cras est certainement un des premiers crus qui me plaise le moins, mais "toucher" ce flacon unique à moins de 25 euros a caressé ma curiosité jusqu'au moment ou j'ai fait le chèque car 2007 a la réputation d'être accessible en ce moment... nez fantastique...

Posté par FGsuperfred à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buisson-charles, 2007, meursault 1er cru "les cras"

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31 janvier 2014

domaine Vincent dauvissat 2004 chablis

nez marqué par des notes de mousseron, iodées, très floral aussi, très fin qui se développe en largeur de manière assez nette, aussi des notes de fruits blancs (pêche et mirabelle très léger) et d'agrumes acidulés sans oublier le champignon blanc ce qui...

Posté par FGsuperfred à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, dauvissat, 2004

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29 janvier 2014

Meo Camuzet 2010 marsannay

il m'est rare de tomber sur 3 flacons somptueux d'affilée, pas parce que le choix soit mauvais, mais parce que je crois que j'ai les papilles qui sont trop exigentes donc ce flacon va être décrit le plus fidèlement possible en essayant surtout de retranscrire...

Posté par FGsuperfred à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marsannay, 2010, meo camuzet

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29 janvier 2014

chateau raymond lafon 1997 sauternes

eh bah en vla un de sauternes 1997 qui me plaise ! et ça n'a pas été faute d'essayer ! servi en demi-flacon pour essayer nez splendide de fraicheur et de richesse sur l'abricot confit, le rôti, la marmelade d'orange, le safran (note) les épices et surtout...

Posté par FGsuperfred à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, 1997, raymond lafon

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28 janvier 2014

domaine Dujac 2010 morey saint denis

premier nez superbe de pureté sur la fraise acidulée, la framboise, la groseille, très aérien et floral cette bouche qui présente de manière culottée une attaque pleine de fruits rouges et qui te caresse le palais de fort bele manière, elle est vivace...

Posté par FGsuperfred à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dujac, morey-saint-denis, 2010

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26 janvier 2014

domaine Roulot 2000 meursault "tessons clos de mon plaisir"

le beauf ayant eu la joyeuse idée de pointer son nez, ça m'a donné un prétexte (fumeux je vous l'accorde) pour ouvrir ce flacon qui me faisait de l'oeil depuis un petit moment. le nez est par contre assez monolitique sur la pêche et la peau de pêche,...

Posté par FGsuperfred à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, roulot, 2000, tessons

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26 janvier 2014

chateau Meyney 1988 saint-estèphe

nez partagé entre le poivron rouge grillé, le cassis, du poivre, de la terre fraiche la bouche n'est pas fabuleuse, elle fait vachement jeune avec un attaque sur le fruit mais devient rapidement brouillonne en milieu de bouche, les tanins sont poussiéreux...

Posté par FGsuperfred à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe, meyney, 1988

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24 janvier 2014

chateau de Fonsalette 2008 côtes du rhône

nez superbe sur la fraise acidulée, la groseille, la rose fraiche, grande finesse et fraicheur, je suis sous le charme à 100% !en bouche le vin est très aérien et doté d'un équilibre superbe typiquement "fonsaletien" et me rappelle furieusement le 2002...

Posté par FGsuperfred à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes du rhône, fonsalette, 2008

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22 janvier 2014

chateau Cornélie 2006 haut-medoc

en demi-bouteille nez sur les fruits rouges, le fumé, le tabac froid, le poivre blanc légère empreinte boisée sur l'attaque en bouche puis le fruit et un côté juteux prend très vite le dessus pour rendre le vin concentré et équilibré, avec des tanins...

Posté par FGsuperfred à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie, 2006

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15 janvier 2014

fabriquer des cravates pour bouteilles, mode d'emploi !

pas forcément d'avoir des mains en or ou d'avoir 180 de QI ! la preuve je ne suis ni l'un ni l'autre et pourtant j'y suis bien arrivéprévoyez d'acheter de l'huile de coude chez votre magasin de bricolage favori ! achetez ce type de dossier de type trieur...

Posté par FGsuperfred à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: collerettes, cravates

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