valais - un verre à la main

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valais

20 décembre 2015

MT Chappaz 2014 valais grain arvine la louye

issu de petite arvine, cépage que d'habitude j'affectionne... nez sympa sur le citron vert, iodé légèrement (parti sur chablis sans conviction comme d'hab tombé pile-poil...) la bouche est sympa, bien équilibrée et assez tendue (petite acidité), mais...

Posté par FGsuperfred à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: valais, 2014, chappaz, grain arvine

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22 juin 2013

domaine cornulus 2006 syrah antica valais

nez sur la torréfaction, les fruits rouges et noirs mûrs la bouche me plait bien, équilibrée avec des tanins mûrs, ronds, amples et puissants et fins à la fois. la bouche présente une très belle concentration et finit sur une très belle longueur, malheureusement...

Posté par FGsuperfred à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: valais, cornulus

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14 septembre 2011

Jerome Giroud 2006 chamoson valais "le potier" cornalin

j'ai rarement bu des vins suisses, c'est fort dommage il faut dire qu'en trouver dans nos contrées, mis à part le net, relève du parcours du combattant et souvent en pure perte ! le nez est puissant et énorme très poivré et doté d'une finesse magnifique...

Posté par FGsuperfred à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jérome girond, valais

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14 septembre 2011

Marie Thérèse Chappaz 2006 grain syrah valais

un nez sur les fruits légèrement compotés, la réglisse et la framboise, un nez charmant possédant une certaine profondeur qui me plait beaucoup la bouche est bien équilibrée et concentrée, le vin me semble bien fait mais souffre d'un légère sécheresse...

Posté par FGsuperfred à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: suisse, valais

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30 août 2011

Jérôme Girond 2000 AOC valais "humagne blanche"

le pépère patrick avait envie de nous surprendre résultat : 1/0 pour lui car sur ce coup on était très loin le nez me semble très évolutif un coup sur les fruits jaunes un coup, des agrumes, un coup une note fugace de chèvrefeuille accompagnée d'une note...

Posté par FGsuperfred à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jérome girond, valais

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