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domaine Lapierre 2018 morgon roche du py "camille"

flacon en provenance directe du domaine (via l'achat en ligne) j'avoue être quelque peu dubitatif (avant dégustation ndlr) avant de gouter ce vin car en ayant entendu des monts et merveilles mais aussi des souvenirs perso et d'amis sur des vins "daubés",...

Posté par FGsuperfred à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morgon côte du py, 2018, lapierre

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2 mai 2009

la bûverie de mai : le CR

les découvertes étaient à l'honneur, comme à chaque fois, l'ami laurent baraou nous ayant concocté une sélection très ecclectique, passant du coq à l'âne, du rouge très tannique au blanc délicat, du rosé simple au liquoreux le plus riche comme d'ab' j'ai...

Posté par FGsuperfred à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation, baraou, bûverie

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27 septembre 2010

quelques flacons du week-end

chateau filhot 2001 sauternes 2nd cru classé : ne sachant quoi ouvrir en ce samedi soir, je regarde dans le frigo, rien ne me tente donc en voilà une belle raison de descendre en cave ! vu que ça faisait un bail que je n'avais plus gouté ce millésime...

Posté par FGsuperfred à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, sauternes, graves

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2 septembre 2012

domaine Bruno Clair 1989 chambertin clos de bèze grand cru

acheté à un "grand amateur" sur ebay (69 euros ce qui semblait une bonne affaire) le but de ce flacon était de faire une apothéose sur les rouges avant de repasser sur les blancs, un grand cru d'une belle année censée être à maturité, ma foi ça claque...

Posté par FGsuperfred à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruno clair, chambertin clos de bèze

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9 septembre 2012

philippe Delesvaux 1997 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

les 2 derniers flacons que j'avais bus m'avaient un peu laissé sur ma soif car ils m'étaient parus comme évolués ce qui n'est pas un mal en soi, mais surtout lourds et sans peps, ternes pour tout dire ! là clairement, on était dans un autre monde... ouvert...

Posté par FGsuperfred à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: delesveaux, coteaux du layon, SGN

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15 février 2008

domaine la bohème 2005 VDT

oh mon dieu !!!! quelle horreur !!! un vin de table ??? l'est devenu ouf le gâ en tout cas c'est pas le soleil qui tape, ni l'alcool car je viens de mettre à l'évier un grand puy lacoste 77 infect nez de viandé et de foxé très marqué, sur l'éther et le...

Posté par FGsuperfred à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: auvergne, pauillac, bohème

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27 avril 2008

le millésime 2007 au chateau cornélie

"Concernant l'assemblage, je suis cette année plus majoritaire en Merlot, puisque il y en a 60% et 40 de CS. Simplement car les CS n'ont produits que de petites grappes et le taux de pieds morts par les maladies du bois est en augmentation.... Sur les...

Posté par FGsuperfred à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie

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30 janvier 2025

château Bel Air Marquis d'Aligre 2005 margaux

de plus en plus rares sont ce type de flacons dans ma cave et à fortiori sur la table... quand j'entends par "ce type de flacons" lire des vins aussi chers même si ma passion déclinante, j'arrive encore à me laisser tenter de temps à autres... première...

Posté par FGsuperfred à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, 2005, bel-air marquis d'aligré

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11 mars 2026

domaine Dugois 2023 arbois trousseau "grévillière"

ce vin a été acheté en direct au domaine lors de ma dernière virée jurassienne l'an dernier. à noter que c'est le second des 2 flacons achetés alors que je devais les attendre, la patience est la vertu des jeunes, parait il... Le nez est très joli fin,...

Posté par FGsuperfred à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dugois, 2023, arbois trousseau

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29 octobre 2018

domaine CHICOTOT 2014 NUITS ST GEORGES "AUX ALLOTS"

bonjour, un petit bout de temps que je n'avais pas posté et pour cause... je suis totalement interdit de tout ce qui est sucre et alcool, car je souffre d'un dumping syndrome, réaction excessive de mon corps (hausse brutale et baisse encore plus brutale...

Posté par FGsuperfred à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vente de vins, chicotot

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7 septembre 2013

chateau Gruaud larose 1988 saint-julien 2nd cru classé

niveau bas goulot, bouchon imbibé à 60%, belle couleur vermillon brillant nuancé d'un orangé assez net sur le bord du disque. nez sur le poivre, les feuilles en décomposition, de la mûre, du clou de girofle, assez complexe, puissant et fin à la fois....

Posté par FGsuperfred à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, gruaud-larose

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31 août 2013

domaine Droin 2010 chablis

j'ai longtemps hésité à ouvrir ce flacon (37,5 cl) car ai eu peur d'un infanticide au nezs pas de peur : ça sent fort les fruits et fleurs blanches, la coquille d'huitre et surtout une grande fraicheur la bouche se présente avec une sensation saline persistante...

Posté par FGsuperfred à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chablis, droin

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29 août 2013

domaine Bertagna 2010 bourgogne "les croix blanches" pinot noir

nez splendide sur la fraise, la groseille, la mûre et la cerise la bouche est merveilleuse d'équilibre, avec une jolie matière très fine et portée sur la grenadine, jolie acidité de qualité et joli juteuxbelle pureté et qui ne cherche pas à surjouer petite...

Posté par FGsuperfred à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne rouge, bertagna

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29 août 2013

domaine dubreuil-Fontaine 2010 volnay

couleur légère nez assez fermé sur les fruits rouges (qu'il faut aller chercher) les fleurs (pivoine et surtout violette) léger fumé aussi bouche évidemment très jeune avec des tanins d'une très belle finesse, larges et encore légèrement accrocheurs,...

Posté par FGsuperfred à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, dubreuil-fontaine

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27 août 2013

domaine bernard delagrange 1989 volnay 1er cru "caillerets"

les caillerets sont un climat premier cru situé à l'extrême sud-ouest de l'appellation à la limte de meursault, à droite de la fameuse RN 73 quand vous prenez la direction de beaune, situé juste à côté de l'appellation "meursault 1er cru caillerets"......

Posté par FGsuperfred à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: volnay, delagrange

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22 juin 2013

domaine Charles Trosset 2009 arbin mondeuse "prestige des arpents"

nez superbe sur les fruits rouges confits et une note puissante de poivre noir, finesse et puissance sont mêlées pour en faire un nez mémorable ! la bouche est construite sur des notes de fruits rouges acidulés donnant au vin un peps du diable, les superbes...

Posté par FGsuperfred à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie, trosset

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25 avril 2013

Lisini 1997 brunello di montalcino

flacon acheté sur idealwine 45 euros, bouchon splendide imbibé sur 1/2 centimètre superbe nez très fin sur les petits fruits rouges frais, très subtil, pas très profond, semble juvénile la bouche présente des taanins magnifiques mais pas fondus du tout,...

Posté par FGsuperfred à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunello di montalcino, lisini

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26 janvier 2013

domaine françois Jobard 1985 meursault 1er cru "genevrières"

j'ai voulu essayer à la dernière fois ou j'ai eu le plaisir d'accueillir les potes haut-normands ce flacon qui s'est moyennement gouté restant sur ce que je pense être de la réduction (viande) et qui ne s'est pas ouvert, même pas le lendemain, donc déçu......

Posté par FGsuperfred à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: françois jobard, meursault 1er cru "genevrières"

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2 septembre 2012

domaaine Darviot-Perrrin 1999 meursault 1er cru "perrières"

axchetée 35 euros sur idealwine, parfait état j'ai fait un drôle de pari avec ce flacon de celui d'avant car je voulais mettre 2 perrières en face et mettre des 2002 m'est apparu comme un peu précoce ! mais de ce domaine que je voulais gouter, je n'avais...

Posté par FGsuperfred à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, darviot-perrin

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2 septembre 2012

domaine henri Germain 2002 meursault 1er cru "charmes"

acheté 33 euros sur idealwine, parfait état le nez est assez éteint, avec cependant des notes salines, mais bloqué et inexpressif sans note de fruits et avec une note fugace et éphémère de fleur blanche la bouche est dans le même état, avec une tension...

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Tags: meursault, henri germain

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6 avril 2013

domaine Charvin 2006 chateauneuf-du-pape

bu en demi-bouteille nez sur le poivre, l'olive noire, les fruits noirs à noyaux, nez azlliant finesse et surtout puissance des arômes, ça envoie gentiment la bouche ma foi se présente très bien au départ, mais au prix d'une aération copieuse (5 heures)...

Posté par FGsuperfred à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chateauneuf du pape, charvin

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6 avril 2013

chateau Chasse Spleen 1990 moulis

bu en demi-bouteille nez en demi-teinte sur le chocolat, le caramel (très marqué) quelques notes ranciotées aussi, de prune, de confit (limite porto vintage), du sous-bois, de l'humus, de poivre la bouche est encore vivace mais dénote bien du format de...

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Tags: moulis, chasse-spleen

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20 avril 2013

domaine du Clos Naudin 2002 vouvray sec

acheté 22 euros sur idealwine, bouchon parfait ! ouvert le matin vers 9 heures pour une dégustation vers 13 heures nez absolunt somptueux sur des notes d'abricot frais, de pêche, mentholé, floral superbement fin et puissant à la fin, profond et complexe,...

Posté par FGsuperfred à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clos naudin (foreau), vouvray

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15 mars 2012

domaine Ramonet 2008 bourgogne aligoté

ça faisait longtemps ! un premier flacon dégusté depuis le 19 février, que ce fût long ! un premier nez sur le zest de citron vert, légèrement marqué par la vanille, les fruits blancs, des notes salines et un aspect tranchant et vif, nerveux pour tout...

Posté par FGsuperfred à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, ramonet

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25 janvier 2012

Emile seltz 1985 gewurztraminer

il fallait un vilain petit caanard lor's de cette mémorable journée... nez partagé eentre le cap d'antifer et le naufrage de l'érika de type marée noire... pomme blette, notes de soufre laa bouche pique... affreusement, acidité à déchausser les dents...

Posté par FGsuperfred à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: alsace, seltz

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