2005 - un verre à la main

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château Bel Air Marquis d'Aligre 2005 margaux

de plus en plus rares sont ce type de flacons dans ma cave et à fortiori sur la table... quand j'entends par "ce type de flacons" lire des vins aussi chers même si ma passion déclinante, j'arrive encore à me laisser tenter de temps à autres... première...

Posté par FGsuperfred à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, 2005, bel-air marquis d'aligré

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5 septembre 2022

domaine Valentin Zusslin 2005 bollenberg pinot noir "harmonie"

nez d'une grande finesse sur les fruits rouges, la grenadine, le pot pourri (rose fanée), note de calcaire chaud qui ajoute du fond à la finesse... la bouche commence de manière merveilleuse à mon gout, juteuse à souhaits dès son attaque, l'équilibre...

Posté par FGsuperfred à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2005, bollenberg, harmonie, pinot noir, zusslin

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11 septembre 2021

château Luchey-Halde 2005 pessac léognan

vin gouté dans sa jeunesse, juste après la mise et depuis... silence radio ! nez sur la fraise des bois, la groseille, la framboise, le poivre, les épices fortes (que je ne saurai définir précisément) très "fleur rouge", assez fin, j'aime beaucoup......

Posté par FGsuperfred à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, 2005, luckey halde

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25 décembre 2017

domaine françoise et denis Clair 2005 santenay 1er cru "clos de tavannes"

seconde découverte en 2 jours, en moins bien ce coup là... j'avais déja gouté certains blancs du domaine (st aubin 1er cru les clous 2009 magnifique) mais jamais de rouge et rarement ceux de santenay. le premier nez n'est guère enthousiasmant : un peu...

Posté par FGsuperfred à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santenay, françoise et denis clair, 2005, clos de tavannes

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18 août 2017

domaine Rotier 2005 gaillac doux "renaissance"

nez sur le coing, une note fortement rôtie, sucre d'orge, profondeur et complexité la bouche est une merveille d'équilibre d'un vin qui semble à point... l'équilibre est idéal sans acidité ressentie, les amers sont très nobles, le vin encore très riche...

Posté par FGsuperfred à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaillac doux, rotier, 2005, renaissance

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18 juin 2017

chateau Tire Pé 2005 bordeaux "la côte"

acheté chez un caviste qui en avait en stock (et qui en a encore) malheureusement une déception très sérieuse à relativiser car un jour sans est possible tellement j'ai entendu de bien sur cette cuvée, et était-il possible de se rater sur 2005 ? nez sur...

Posté par FGsuperfred à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, 2005, la côte, tire pé

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5 mars 2017

chateau Tirecul la Gravière 2005 monbazillac

soyons clair, je n'ai jamais été aussi triste de voir le stock de cette référence baisser, en effet je trouve qu'il est meilleur qu'il ne l'a jamais été ! un nez complexe et profond sur un rôti prenant, de petites notes de safran, de crême brûlée, de...

Posté par FGsuperfred à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: monbazillac, tirecul la gravière, 2005

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17 septembre 2016

Taittinger 2005 champagne blanc de blancs "comtes de champagne"

achetée 70 euros sur ebay, bouchon légèrement rétracté. nez sur la vanille, légèrement lacté (élevage ?) noisette bouche dotée d'une très jolie bulle fine et élégante, une petite acidité vient relever une belle matière ample encore marquée par l'élevage,...

Posté par FGsuperfred à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, 2005, blanc de blancs, comtes de champagne, taittinger

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20 décembre 2015

terre inconnue 2005 vin de table "los abuelos"

nez faisant très "nature" un peu barré sur la volatile très marquée, des fruits rouges acidulés. la bouche est construite de manière assez fine niveau tanins, mais l'ensemble se délite très rapidement sur la pomme de type à cidre, puis un peu de sécheresse...

Posté par FGsuperfred à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, vin de table, 2005, los abuelos, terre inconnue

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5 juillet 2015

chateau la Casenove (2005) S'ARENA

c'est mon dernier flacon de liquoreux de ce domaine sur cette cuvée, faut dire que j'avais torché toutes celles que j'avais acheté chez l'ami lolo baraou un peu vite et que l'ami caviste/receleur de flacons jean-jacques Isaac de ludivigne Fécamp m'en...

Posté par FGsuperfred à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: casenove, 2005, s'arena

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