Articles populaires – un verre à la main

Tous les blogs

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

chateau Meyney 1996 saint-estèphe

nez magnifiqque sur le poivre et surtout les fruits noirs, profond et assez complexe, fin et persistant la bouche présente un magnifique équilibre avec une structure presque entièrement fondue, les tanins sont amples et l'acidité très fine et presque...

Posté par FGsuperfred à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-estèphe, meyney

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 octobre 2011

chateau Cornélie 2009 haut-medoc

en voilà un flacon que j'avais gouté trop vite après réception : il faut dire que l'envie était à son comble nez absolument magnifique poivré et avec des notes de mûres, de réglisse, de cassis, de prune, assez belle profondeur et belle concentration,...

Posté par FGsuperfred à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haut-medoc, cornélie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2013

Agrapart champagne grand cru avize blanc de blancs

dégorgé septembre 2012, servi en apéro nez sur des notes briochées de noisettes, de pomme granny sympa et fin mais sans plus. la bouche présente une bulle envahissante au départ mais qui s'estompe très vite dans le verre. le vin est équilibré, avec de...

Posté par FGsuperfred à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, agrapart

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2013

dominique joseph 2009 saumur-champigny "cuvée crescendo"

nez sur le poivron rouge grillé (à noter qu'aujourd'hui notre décetteur professionnel de poivron avait l'orifice nasal en panne car il n'a rien senti), la cerise burlat et légèrement épicés en bouche la matière est assez juteuse et l'acidité est intégrée...

Posté par FGsuperfred à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loire rouge, saumur-chapmigny

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2013

chateau Bastor-Lamontagne 1997 sauternes

demi-bouteille nez sur l'abricot confit, le safran, la crême brûlée, de curry frais, de mercaptan, assez profond et complexe la bouche est encore jeune et marquée par un sucre de très belle qualité. la structure semble entamée par les années mais le flacon...

Posté par FGsuperfred à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, bastor-lamontagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2012

domaine Coche-Bizouard 2002 meursault 1er cru "les charmes"

acheté 33 euros sur ebay, parfait état nez qui est exactement ce que je n'aime pas : très marqué par des notes d'élevage (pâtissier, caramel) et des notes de fruits jaunes très mûrs, too much pour moi même si c'est vraiment complexe la bouche confirme...

Posté par FGsuperfred à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meursault, coche-bizouard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2012

chateau la louvière 1971 graves

le nez est sur le pruneau, le caramel et semble très mûr, pas complexe mais démonstratif, avec en prime des notes de sous-bois et de léger fumé la bouche m'a moins plu qu'à mes compères... je m'explique je l'ai trouvé compacte avec des tanins durs et...

Posté par FGsuperfred à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graves, louvière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

domaine Rossignol-Trapet 1990 chambertin grand cru

inutile de dire que lorsque j'ai proposé de mettre ce flacon sur la table, 2 composantes sur 3 mettaient l'eau (enfin le vin) à la bouche : le millésime et l'appellation ! pour le domaine c'était plus dur ne connaissant pas du tout le niveau qualitatif...

Posté par FGsuperfred à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chambertin, rossignol-trapet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

chateau Haut-Bailly 1990 pessac-léognan grand cru classé

en voilà un vin que je n'avais plus bu depuis pas mal d'années un échange avec thierry Debaisieux (bouteille dont est issu le commentaire et je l'en remercie d'ailleurs) m'a permis d'en remettre une en cave, et j'en ai depuis retrouvé lors d'une vente...

Posté par FGsuperfred à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pessac-léognan rouge, haut-bailly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

Mas Jullien 1995 coteaux du languedoc "cailloutis"

je voulais absolument gouter ce vin avec les copains, mais ne sachant ou le mettre on l'a un peu mis au petit bonheur la chance et il a souffert de ce placement, entouré de bombes qui se sont superbement goutées ce jour-là, en plus... le nez est très...

Posté par FGsuperfred à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, mas jullien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2011

chateau Pavie 1990 saint-émilion 1er grand cru classé B

je me faisais un grand plaisir de mettre ce vin en face du haut-bailly, manque de bol le flacon n'était clairement pas net, il en fallait un mais ce fût le seul de la journée, sur 20 ce qui est absolument remarquable... du regret certes, mais le vin n'était...

Posté par FGsuperfred à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-émilion, pavie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mars 2011

vincent Dauvissat 2005 chablis

il y a des vins comme ça qui savent relater d'une émotion, d'un coup de pied au cul. un bon vin ça se boit, ça se slurpe, plus vite que de raison, ça donne le sourire, ça rend heureux. mais là on est au-dela de tout ça, je m'explique : midi et des poussières...

Posté par FGsuperfred à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2009

chateau de lastours 1990 corbières

après avoir regouté ce vin que j'avais trouvé un peu monolitique de prime abord, j'ai donc décidé de foutre en l'air le bien piètre lafon rochet 2002, de bien rincer la carafe et d'y mettre ce vin et bien comme on dit par cheux mé : nom dé diouch !étiquette...

Posté par FGsuperfred à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: corbières

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2009

chateau mourgues du grès "les galets rouges" 2006 costières de nîmes

si ce soir, j'avais envie de m'ouvrir un flacon que j'ai envie d'ouvrir depuis un pti moment j'ai goutés les 3 autres cuvées la semaine dernière grâce à gildas mais celle-ci manquait et ce n'est pas la moins agréablele nez est marqué par les épices, la...

Posté par FGsuperfred à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhône, costières de nîmes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2018

QUELQUES NEWS

bonjour, il y a un petit bout de temps que je n'avais donné de nouvelles ; globalement ça va à part des vertiges qui ont du mal à passer malgré un traitement au tanganil depuis une semaine et la tête qui tourne en permanence du à chaispasquoi... le médecin...

Posté par FGsuperfred à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bordeaux, news

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2017

chateau Brane Cantenac 1997 margaux 2nd cru classé

la revanche ! je n'ai voulu répondre suite à la dernière bouteille qui était clairement imbuvable, les défauts s'étant révélés amplifiés le lendemain et je remercie le domaine de son message et de ses voeux que je lui retourne (et je confirme que la dernière...

Posté par FGsuperfred à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brane cantenac, 1997

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2015

quelques prises de vue du terroir bourguignons (des devrai-je dire)

vue depuis pommard pommard 1er cru "les poutures" pommard 1er cru "les bertins" pommard 1er cru "les fremiers" volnay 1er cru "les fremiets" volnay 1er cru "pointe d'angle" volnay 1er cru "les angles" centre de volnay volnay le caveau la place de volnay...

Posté par FGsuperfred à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommard, volnay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2015

semaine à nuits saint-georges ou quand une brasserie peut mettre une fessée à certains "beaux' restos du coin...

voilà tout est dit ou presque... certains trouveront le coin assez peu intéressant, en effet des négociants pas spécialement réputés pour faire de la très haute qualité ont pignon sur rue (dans tous les sens du terme) mais pas besoin de fouiller bien...

Posté par FGsuperfred à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nuits saint-georges, café du centre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2015

l'Or de Cabidos 2004 vin de pays du comté tolosan

nez très marqué par des notes de pamplemousse, d'épices et formidablement truffé, complexe et profond. la bouche est superbe, très liquoreuse avec un sucre de grande qualité, très ample et riche, aucun creux, de somptueux amers, de l'énergie, une belle...

Posté par FGsuperfred à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2004, or de cabidos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

Clos de Tart 2001 clos de tart grand cru

si ce vin(flacon ?) représente le summum de la bourgogne, qu'on me les coupe sans hésitation ! quand un vin ne rep^résente aucune émotion, aucune finesse ce qui doit être quand même un petit peu la "marque" de la région alors on est en droit de se poser...

Posté par FGsuperfred à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clos de tart, 2001

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2015

francis Boulard champagne "petrea" brut nature MMVII

en vla une bulle qui m'a plu ! nez brioché avec des notes d'agrumes, de caramel au beurre salé, profond et complexe la bouche est très riche, marquée par de superbes amers, un vin tendu dans le bon sens du terme, l'équilibre est magnifique, le vin splendide...

Posté par FGsuperfred à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, francis boulard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2015

JE SUIS CHARLIE !!!

il y avait longtemps... un attentat... certains diront, et ils n'auront pas tort, que ça devait arriver, à force de nous mêler de ce qui ne nous regarde pas... bref on n'en est pas là... toujours est il qu'un des haut-lieus de la liberté d'expression,...

Posté par FGsuperfred à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: je suis charlie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2014

fabriquer des cravates pour bouteilles, mode d'emploi !

pas forcément d'avoir des mains en or ou d'avoir 180 de QI ! la preuve je ne suis ni l'un ni l'autre et pourtant j'y suis bien arrivéprévoyez d'acheter de l'huile de coude chez votre magasin de bricolage favori ! achetez ce type de dossier de type trieur...

Posté par FGsuperfred à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: collerettes, cravates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2013

chateau Loupiac Gaudiet 1988 loupiac

nez manquant d'un peu de fraicheur sur le safran, l'abricot confit, pas de profondeur ni complexité, totalement monolitique. la bouche est bien équilibrée, encore très marquée par le sucre mais n'offre pas grand chose d'autre, le vin se boit bien mais...

Posté par FGsuperfred à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loupiac, 1988

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2013

domaine Lejeune 1997 pommard 1er cru "rugiens"

bouchon surprenant car imbibé au quart seulement, couleur légère et bien brillante légèrement rosée sur le bord du disque. nez très fin sur la violette, la pivoine, la grenadine, la fraise acidulée, floral et profond, vraiment emballant ! la bouche confirme...

Posté par FGsuperfred à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomerol, lejeune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 70 80 > >>