Articles populaires – un verre à la main

19 octobre 2013

domaine Claude Dugat 2008 bourgogne

c'est quand même hallucinant d'avoir une schkoumoune pareille mais là clairement le flacon est défectueux du à un bouchon complètement imbibé et couleur le nez très joli et fin entre la grenadine, la violette, la fraise écrasée, le poivre et le vernis,...

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Tags: bourgogne rouge, 2008, dugat

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11 octobre 2013

domaine Joseph Voillot 1996 volnay 1er cru "caillerets"

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: volnay, 1996, voillot

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11 octobre 2013

domaine Bzikot 2011 puligny-montrachet

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: puligny-montrachet, bzikot, 2011

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11 octobre 2013

domaine paul Pillot 1996 chassagne-montrachet 1er cru "grande montagne"

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: chassagne-montrachet, paul pillot, 1996

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11 octobre 2013

domaine Ramonet 2000 chassagne-montrachet blanc

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Tags: chassagne-montrachet, ramonet, 2000

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11 octobre 2013

domaine Rapet 2002 corton-charlemagne

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Tags: corton-charlemagne, rapet, 2002

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11 octobre 2013

domaine Fleurot Larose 1996 bâtard-montrachet

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Tags: 1996, bâtard-montrachet, fleurot larose

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11 octobre 2013

Jacquesson 1989 champagne brut "signature"

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: champagne, jacquesson, 1989

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11 octobre 2013

domaine vincent dancer 2002 meursault 1er cru "perrières"

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Tags: vincent dancer, 2002, meursault 1er cru "perrières"

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11 octobre 2013

domaine Moine-Hudelot 1996 bonnes mares

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Tags: moine-hudelot, 1996, bonnes mares

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11 octobre 2013

domaine Chicotot 1996 nuits-saint-georges 1er cru "les saint-georges"

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: nuits saint-georges, chicotot, 1996

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11 octobre 2013

chateau haut-Bailly 1990 pessac-léognan grand cru classé

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: pessac-léognan rouge, haut-bailly, 1990

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11 octobre 2013

domaine Pernot bélicard 2010 puligny-montrachet 1er cru "perrières"

les vins de la journée du dimanche 6 octobre ont tous sans exception (à part le champagne) été ouvert entre 8h45 et 9h15 le matin pour être servis sur le repas du midi entre 12h00 et 16h30 étaient toutes debout depuis une quinzaine de jours, au frigo...

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Tags: puligny-montrachet, pernot belicard, 2010

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31 août 2013

domaine Buisson-Charles 2006 volnay 1er cru "santenots"

nez sur les fruits rouges, la terre, les fleurs (pivoine) pas complexe ni profond, qu'il faut aller chercher. la bouche pendant plusieurs heures révèle un aspect rustique et peu avenante (réduction) puis finit par s'affiner avec des tanins encore présents...

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Tags: volnay, buisson-charles, santenots

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20 août 2013

petite ballade en côte de beaune (meursault, volnay, pommard)

quelques petites photos dans les vignes, ce qui aura été les meilleurs moments de mon séjour sur place... clos des perrières de grivault (un vrai clos !) la pousse d'or à volnay vue des hauteurs de volnay petite vue panoramique si vous trouvez le lapin,...

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Tags: meursault, pommard, volnay

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20 août 2013

Stéphane Tissot 2011 arbois "les graviers"

terrible comment le nom de la cuvée colle à la peau du vin en lui-même ! en effet le nez sent vraiment les graviers de rivière, mais aussi de somptueuses noisettes fraiches, ainsi qu'une note citronnée, l'ensemble est profond et donne une sensation bienfaitrice...

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Tags: tissot, arbois, graviers

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20 août 2013

domaine Bachey legros 2011 santenay 1er cru "clos rousseau" vieilles vignes

en voici un flacon sur lequel je suis revenu car j'étais complètement passé à travers... nez alliant puissance et finesse entre notes de jolis fruits rouges, de pivoine, de poivre noir et de clous de girofle la bouche est somptueuse d'équilibre mais persiste...

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Tags: bachey legros, clos rousseau, santenay

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20 août 2013

le pelugney superbe resto à puligny-montrachet !

quand on s'aperçoit que l'estaminet qui nous a été conseillé maintes fois est fermé, nous sommes allés vite fait aller voir les tarifs du resto le montrachet juste à côté et demi-tour... puis en repartant vers la maison d'olivier leflaive, on aperçoit...

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Tags: puligny-montrachet, restaurants, manger ou

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19 août 2013

petit tour dans les vignes : de gevrey à chambertin...

voici donc quelques photos que j'espère pas trop mal prises pour témoigner de ces terroirs prestigieux... comme suit ! chateau de gevrey-chambertin et son gardien (pas commode et sans âme) ça se passe de commentaires... ses vignes ses vignes encore......

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Tags: gevrey-chambertin, chambertin, chambertin clos de bèze

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22 juin 2013

chateau gilette 1955 sauternes sec (bordeaux ?)

pas d'étiquette... nez très complexe que j'aurais volontiers attribué à un... liquoreux, assez confit et sur des notes très jolies de safran la bouche est ample et semble très très mûre et même sur le déclin, mais l'équilibre demeure sec, nous nous posons...

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Tags: graves, pessac-léognan blanc, gilette

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4 juin 2013

domaine Paul Pillot 2010 chassagne-montrachet 1er cru "clos saint-jean"

après une série de blancs, quoi de tel que de se refaire la bouche avec un pti blanc. je suis bien sûr allé aux renseignements et il se trouve que ce vin semble avoir bon caractère en ce moment, tant mieux car ce demi-flacon ça m'enquiquinerait qu'il...

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Tags: chassagne-montrachet, paul pillot

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21 avril 2013

domaine Guffens-Heynen 2008 mâcon-pierreclos "le chavigne"

j'aime de plus en plus ce domaine dont j'ai pu gouter de très belles choses et aussi de moins bonnes, mais à un moment donné j'ai douté sur quelques flacons donnés de la très haute estime qu'en avaient certains, surtout professionnels, or 3 bouteilles...

Posté par FGsuperfred à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourgogne blanc, guffens-heynen, mâcon-pierreclos

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21 avril 2013

domaine Vincent Dancer 2002 meursault "les grands charrons"

il y a des domaines ou chaque flacon gouté procure une émotion intense, c'est mon cas avec ce domaine. flacon acheté 38 euros sur idealwine, bouchon imbibé aux 3/4 et de qualité très moyenne (pas mal "piqué") nez très intense sur la fraicheur et la finesse,...

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Tags: bourgogne blanc, meursault, vincent dancer

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1 avril 2013

domaine Bernhard et reibel 2008 riesling "rittersberg"

nez légèrement pétrolé avec des notes de fruits exotiques (mangue) légèrement confits et floral la bouche me plait beaucoup car elle possède un côté salin qui me plait et aussi un joli équilibre, belle acidité intégrée à la matière sans complexité et...

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Tags: alsace, riesling, bernhard et reibel

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1 avril 2013

... ergo sum 2008 shiraz (australie)

nez très exhubérant sur les fruits noirs à noyaux, un peu d'épices douces, mûr à très mûr et surtout concentré avec du peps la bouche est belle avec des tanins ronds mais encore présents, très dense, concentré, assez juteux avec un déficit d'acidité à...

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Tags: australie, shiraz, ergo sum

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