un verre à la main

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chateau Soleil 2000 puisseguin saint-émilion "cuvée prestige"

je pensais que ce vin allait casser la barraque à long terme, je me suis trompé... le nez est assez classique sur le calcaire, évolué avec des notes prégnantes de cassis et une note légèrement végétale et animale, poivrée la bouche présente des tanins...

Posté par FGsuperfred à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: puisseguin saint-émilion, soleil

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5 juillet 2013

domaine de l'A 2005 côtes de castillon

nez fortement dominé par des notes de cassis assez puissantes, de poivre et aussi d'une petite touche de verdeur (foin ? herbe ?) qui lui donne de la fraicheur la bouche est juteuse et ambitieuse avec des tanins encore un peu serrés mais le vin se goute...

Posté par FGsuperfred à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: côtes de castillon, domaine de l'A

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5 juillet 2013

chateau Beauséjour 2005 montagne saint-émilion cuvée "1901"

ayant gouté récemment le 2006 et l'ayant trouvé encore dur, quand gigi m'a demandé lequel serait le plus prêt je lui ai dit 2005 alors que pierre bernaut lui avait dit 2006, je pense que c'est lui qui avait raison ! nez presque muet qu'il faut aller chercher...

Posté par FGsuperfred à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beauséjour 1901

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5 juillet 2013

chateau Marquis de terme 1996 margaux 4e cru classé

j'ai voulu savoir si l'émotion ressentie sur le 99 (noté excellent) était un accident, ou pas, ça ne l'était pas de toute évidence car ce vin, sans être génial, est très bon, mais jeune ! nez sur la rose, la pivoine, les fruits rouges (fraise des bois)...

Posté par FGsuperfred à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, marquis de terme

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5 juillet 2013

Jacquesson 736 champagne

nez étonnant sur les fruits rouges (sisi) ce qui nous fait partir vers une bonne dose de pinot noir, de noisettes fraiches, brioché, d'une superbe fraicheur, magnifique d'élégance et de peps à la fois la bouche présente une bulle ample et douce à la fois,...

Posté par FGsuperfred à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, jacquesson

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5 juillet 2013

chateau Lagrange 2000 saint-julien 4e cru classé

j'avais le souvenir d'un nez marqué par la café et bien pas sur ce flacon ! nez sur une décoction de fruits rouges et surtout noirs, de très belles notes florales, d'épices plutot douces, belle profondeur et complexité la bouche se présente avec un toucher...

Posté par FGsuperfred à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-julien, lagrange

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23 juin 2013

chez pierre : ou quand l'ode à un repas gargantuesque et une rigolade monstre conduit à une déception sur de grands noms...

en ce samedi de grâce (grasse comme vous voulez) 15 juin nous voilà réunis autour d'un banquet chez pierre et sa douce taillée dans le roc pour faire le marathon en roulant, pour revoir l'ami patrick et tout le monde à noter que le début de printemps...

Posté par FGsuperfred à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustation

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22 juin 2013

chateau Gilette 1947 sauternes doux

nez très complexe sur le café froid et la serpillère, assez repoussant pour tout dire la bouche est très étrange, d'une lourdeur comme j'ai rarement vu, repoussante et écoeurante j'aime les vieux liquoreux mais là... très très BOF

Posté par FGsuperfred à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauternes, gilette

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22 juin 2013

chateau du Cros 1971 loupiac

nez d'une grande fraicheur sur l'abricot, le safran et l'orange amère, grande jeunesse la bouche est très bien équilibrée, le sucre est encore présent et fin rendant le vin vraiment agréable beaux amers nobles lui donnent de la vie la seconde partie de...

Posté par FGsuperfred à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: loupiac, cros

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22 juin 2013

françois Mossu savagnin côtes du jura prestige de gaillardon (assemblage de 2005/2006)

nez complexe noix et curry, mais noisette fraiche, floral puissant et très fin la bouche est magnifique, saline et dotée d'un superbe équilibre, dense et ample, la construction s'appuie sur une aciodité maitrisée loin des caricatures de gros jaunes un...

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Tags: jura, mossu

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