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domaine daniel Bouland 2008 morgon "vieilles vignes"

flacon retrouvé là ou il n'avait rien à faire, debout derrière un frigo... ouvert pour la science, le bouche est absolution parfait et aurait suporté 30 ans de garde de plus sans sourciller, le bouchon est resté bien souple, il faut dire que le flacon...

Posté par FGsuperfred à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: morgon, daniel Bouland, 2008, vieilles vignes

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25 décembre 2017

domaine philippe delesvaux 2010 coteaux du layon "les clos"

j'aime bien servir à mes convives ce genre de vin à l'apéro car il a le mérite de devoir obligatoirement faire monter "la sauce" par la suite... qualitativement parlant j'entends. acheté récemment sur idealwine, je voulais voir ou en était l'évolution...

Posté par FGsuperfred à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coteaux du layon, 2010, delesvaux, les clos

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24 décembre 2017

domaine Michel Brégeon 2004 muscadet sèvres et maine "gorges"

en voilà un flacon dont j'attendais beaucoup et surtout qu'il soit à mon goût... le nez sur les fruits blancs, salin, le citron vert, mais aussi très floral et précis commence à me rassurer... la bouche d'une superbe attaque large, riche et équilibrée,...

Posté par FGsuperfred à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2004, muscadet, brégeon, gorges

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5 novembre 2017

domaine Dureuil-Janthial 2014 rully 1er cru "le meix cadot"

flacon ouvert por voir ou il en était niveau évolution dire que le premier nez est beau, c'est être en-desous de la réalité : il explose littéralement de pêche, de fruit blancs, énorme finesse florale aussi, profondeur, complexité, tout y est, tous les...

Posté par FGsuperfred à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2014, dureuil-janthial, meix cadot, rully 1er cru

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29 octobre 2017

domaine Jacqueson 2010 rully 1er cru "grésigny"

ayant eu l'occasion d'acheter récemment des exemplaires bien conservés de ce vin , j'en suis particulièrement ravi car je voulais savoir comment vieillissait ce vin et ce domaine, n'en ayant jamais acheté en quantité suffisante pour les faire vieillir,...

Posté par FGsuperfred à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jacqueson, 2010, grésigny, rully 1er cru

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22 août 2017

domaine Henri Bourgeois 2014 pouilly-fumé "demoiselle de bourgeois"

nez sur les fruits et fleurs blanches, impression de iodé/salinité, grande fraicheur. la bouche est à l'avenant, tendue par une belle acidité, ce vin est encore dans ses langes même s'il se laisse superbement aborder, il est long, pur et fait saliver,...

Posté par FGsuperfred à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pouilly-fumé, 2014, bourgeois, demoiselle

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25 décembre 2017

domaine françoise et denis Clair 2005 santenay 1er cru "clos de tavannes"

seconde découverte en 2 jours, en moins bien ce coup là... j'avais déja gouté certains blancs du domaine (st aubin 1er cru les clous 2009 magnifique) mais jamais de rouge et rarement ceux de santenay. le premier nez n'est guère enthousiasmant : un peu...

Posté par FGsuperfred à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: santenay, françoise et denis clair, 2005, clos de tavannes

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21 août 2017

domaine des Ardoisières 2014 IGP vin des allobroges "argile blanc"

nez charmant et pur sur la mirabelle, très floral aussi. la bouche présente une bouche qui a perdu une partie de sa tension acide de jeunesse, les amers sont magnifiques et d'une jolie noblesse, le vin est construit sur la longueur mais prend de l'ampleur...

Posté par FGsuperfred à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savoie, 2014, ardoisières, argile

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18 août 2017

domaine Rotier 2005 gaillac doux "renaissance"

nez sur le coing, une note fortement rôtie, sucre d'orge, profondeur et complexité la bouche est une merveille d'équilibre d'un vin qui semble à point... l'équilibre est idéal sans acidité ressentie, les amers sont très nobles, le vin encore très riche...

Posté par FGsuperfred à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaillac doux, rotier, 2005, renaissance

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15 janvier 2018

3 CRACHOIRS NOIRS A VOUS PROPOSER PLUS SEAU A CHAMPAGNE+ETAMPES+5 carafes+dvd Yquem les 4 saisons

donc voilà les descriptifs : 3 CRACHOIRS DE TYPE NOIRS EN PLASTIQUE / 5 euros la bête (dessus livré avec et possibilité d'avoir des dessus en rab) 1 SEAU A CHAMPAGNE de marque DOURTHE EN plastique épais et transparent FACADES DE CAISSE BOIS COMME SUIT...

Posté par FGsuperfred à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ventes, crachoirs, façades, seau à champagne

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5 novembre 2017

domaine Robert Ampeau 1990 savigny les beaune 1er cru "lavières"

acheté un dizième de bouchée de pain sur ebay, niveau parfait, bouchon à peine imbibé sur le tiers, premier nez sur le vernis, la réglisse en bâton,fraise des bois, myrtille, notes florales aussi, mais aucune note d'évolution notable à part peut-être...

Posté par FGsuperfred à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: savigny, 1990, ampeau, lavières

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26 août 2017

domaine Henri Bourgeois 2015 sancerre "monts damnés"

flacon ouvert très probablement trop tôt... nez indéfinissable, brouillon... la bouche se déploie sur la largeur, les amers sont magnifiques et bien polis (déja...) vin issu sans doute d'un millésime particulièrement "mûr" ou l'acidité est absente, ouvert...

Posté par FGsuperfred à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sancerre, 2015, bourgeois, monts damnés

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23 août 2017

domaine du Clos Naudin 2002 vouvray sec

bouteille surprenant due au bouchon d'une qualité inacceptable, une fois de plus... au moment de jouer du tire-bouchon, petite trace de coulure ancienne, puis le bouchon ne vient pas, sec au milieu et qui s'effiloche pour finaklement venir après perçage,...

Posté par FGsuperfred à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clos naudin (foreau), vouvray, 2002, sec

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17 août 2017

domaine Nicolas Maillet 2010 mâcon-verzé "le chemin blanc"

je voulais voir ce que pouvait donner cette cuvée au vieillissement... le nez est fichtrement jeune sur les fruits blancs, floral et diablement précis... la bouche est tendue, avec une acidité ressentie mais sans excès à mon gout, donnant précision à...

Posté par FGsuperfred à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mâcon-verzé, 2010, le chemin blanc, nicolas Maillet

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17 août 2017

domaine Florence Lamy 2010 chassagne-montrachet 1er cru "caillerets"

nez ultra jeune sur les fruits blancs, très floral et caillouteux, profondeur et précision, sensation de pureté aussi... la bouche est superbement construite pour les amateurs de tension, l'acidité est sous-jascente et donne une structure d'une grande...

Posté par FGsuperfred à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chassagne-montrachet, 2010, caillerets, florence lamy

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16 août 2017

chateau Brane Cantenac 1995 margaux 2nd cru classé

il y avait un bout de temps que ce vin trônait en cave et surtout que j'attendais le bon moment pour l'ouvrir... à l'ouverture un nez poivronnant qui restera tout le long de la dégustation me décevra un peu... les fruits rouges et noirs, les notes florales...

Posté par FGsuperfred à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: margaux, brane cantenac, 1995, second cru classé

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23 juillet 2017

domaine Cauhapé 2009 jurançon "quintessence du petit manseng"

il y a longtemps que je ne m'étais pas autant éclaté sur un liquoreux ! nez fantastique sur la truffe blanche, le miel de fleurs, le sucre d'orge, très riche, puissant et complexe mais non dénué de finesse... la bouche est un monument, grosse richesse...

Posté par FGsuperfred à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jurançon, 2009, cauhapé, quintessence du petit manseng

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9 juillet 2017

domaine Rijckaert 2014 côtes du jura chardonnay "les sarres"

vin acheté sur idealwine pour voir et compléter un carton ou il restait une place, bien m'en a pris... nez sur les fruits blancs, très floral et les fruits secs (noisette) la bouche est pile poil ce que j'aime, tendue, donc d'équilibre assez haut en acidité,...

Posté par FGsuperfred à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chardonnay, 2014, cotes du jura, rijckaert

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9 juillet 2017

domaine Mirabel 2014 pic saint loup "les éclats"

j'avais gouté cette cuvée sur le millésime 2012 et avait été déçu... là ce ne fût pas le cas ! nez sur l'olive noire, les fruits noirs, de bien belles épices (piment d'espelette) puis une note d'écorce d'orange. la bouche est ma foi magnifique dotée d'un...

Posté par FGsuperfred à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: languedoc, pic saint-loup, 2014, mirabel

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9 juillet 2017

domaine les Marnes Blanches 2015 cotes du jura chardonnay "les molates"

premier nez sur les fruits et fleurs jaunes et blanches, un peu d'épices et je trouve ce "marqueur" de notes de fruits secs (noisette) qui différencie à mon avis assez facilement les chardonnays du jura et ceux de bourgogne. un peu réduit au départ (nez...

Posté par FGsuperfred à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marnes blanches, chardonnay, 2015, cotes du jura

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16 août 2017

domaine des Marnes Blanches 2015 côtes du jura chardonnay "vieilles vignes"

flacon acheté pour gouter joli nez, de mémoire sur les fruits jaunes, belles épices, beau côté floral la bouche est concentrée et très bien équilibrée, les amers sont très beaux, le vin assez floral et fin mais non dénué de puissance... la seconde partie...

Posté par FGsuperfred à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marnes blanches, côtes du jura, vieilles vignes, 2015

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9 juillet 2017

domaine Plageoles 2015 gaillac doux "muscadelle"

bu dans des verres inadéquats, le nez ne ressort pas... la bouche est basée sur un équilibre marqué par un sucre de belle qualité mais pas prégnant qui donne une belle buvabilité au vin, parfaitement à son aise à l'apéro... le vin est assez "lisse" et...

Posté par FGsuperfred à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sud-ouest liquoreux, gaillac doux, plageoles, 2015

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3 juillet 2017

Jean François et Anne Ganevat 2015 vin de france "l'ailleurs"

un nez sur la rose, très floral fin et élégant, un peu de fruits blancs et d'agrumes, très joli. la bouche est à l'avenant, une fois passée l'impression de départ donnant l'impression que certains petits sucres résiduels subsistent, le vin se tend et...

Posté par FGsuperfred à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganevat, côtes du jura, 2015, l'ailleurs

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25 juin 2017

domaine daniel et martine Baraud 2008 pouilly-fuissé "les crays"

quand on tombe sur ce genre de flacon que l'on n'a jamais gouté, on hésite souvent de savoir si on doit en prendre une ou plusieurs : 2 cas de figure : on aime et on aime pas, dans le premier cas on se félicite d'en avoir pris plusieurs, dans le second...

Posté par FGsuperfred à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, pouilly-fuissé, baraud, crays

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30 avril 2017

domaine philippe Delesvaux 2010 coteaux du layon "sélection de grains nobles"

premier flacon ouvert sur les 6 achetés, pour voir, j'ai vu ! nez fantastique sur le coing, la pomme rôtie, l'abricot confit, puissant et profond. la bouche est d'une grande concentration, le sucre est sirupeux en l'état mais d'une finesse et qualité...

Posté par FGsuperfred à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sélection de grains nobles, coteaux du layon, 2010, delesvaux

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